タマネギを保存する–自家製のタマネギを保存する方法

タマネギは育てやすく、ほとんど労力をかけずに整頓された小さな作物を作り出します。タマネギを収穫したら、きちんと保管しておけば、長持ちします。タマネギを保存する方法のいくつかの方法を学ぶことはそれらを数ヶ月間保つでしょう。玉ねぎを保管することで、真冬の収穫を正しく味わうことができます。雪が地面を覆い、緑と成長ができない場合、自分の農産物を使用するよりも良いことはほとんどありません。

新鮮なネギを保存する

ネギとネギは長く保存されません。彼らは一週間またはおそらくそれ以上、冷蔵庫でより鮮明に保つことができますが、最も新鮮です。これらのタマネギは、茎と同様に端に使用されます。茎は、最高の味を出すために、緑とカリカリに保つ必要があります。根がまだ残っているネギを冷蔵庫の1/4インチ（6 ml）の水に保存して、タマネギをより新鮮に保つ。バクテリアを防ぐために毎日水を交換してください。

タマネギを保つ方法

あなたは玉ねぎをどうやって冷たい冬の数ヶ月の間持ちこたえるのか疑問に思うかもしれません。球根は丈夫で、適切な時期に収穫されて硬くなれば、良好に保たれます。それらを掘り起こす適切な時期は、新芽が死んだときです。

次に、玉ねぎを硬化させる必要があります。硬化すると球根の外皮が乾燥するので、腐敗やカビの発生が少なくなります。玉ねぎをきれいな乾いた表面に単層で広げます。首が乾き、皮膚がペーパー状になるまで、2〜3週間乾燥させます。玉ねぎを保存したら、いくつかの方法で玉ねぎを保管できます。

タマネギは硬化後、上か首を切り落とします。腐敗の兆候を示したり、ソフトスポットがあるものはすべて破棄します。首が太い電球は、湿気が多く、保管もできないため、最初に使用します。

タマネギを保管する楽しい方法は、古いナイロンのストッキングにそれらを置くことです。各電球の間に結び目を作り、ナイロンを掛けます。これにより、空気の循環が維持され、野菜が必要なときに結び目を切ることができます。

玉ねぎを保管する別の方法は、それらをバスケットまたはクレートに置くことです。空気の流れがある限り、どのコンテナでも問題ありません。

玉ねぎを保管するのに最適な条件

すべての農産物は、腐敗プロセスを遅くする涼しい条件で最高に保ちます。タマネギは、温度が32〜40 F（0〜4 C）の場所で保管する必要があります。暖房されていない地下室またはガレージは、気温が内部で凍結しない限り適しています。腐敗やカビを防ぐために、場所は乾燥して湿度が低くなければなりません。タマネギを保存できる期間は、品種や場所の条件によって異なります。一部の球根は数ヶ月間保存できます。