ブロッコリーラーベの収穫：ブロッコリーラーブの植物をいつどのようにカットするか

イタリア、ポルトガル、オランダ、中華料理で広く使用されているブロッコリーラーブは、ラピニ、春ブロッコリー、ブロッコリーラーブとしても知られています。この葉の多い植物は、カブやブロッコリーに似ており、葉や開花していない花芽や茎のために育てられます。ブロッコリーラーブの植物をいつカットするか、またブロッコリーラーブを収穫する方法を知ることは、おいしい作物を作るために重要です。

いくつかの品種があり、1つは春に栽培され、もう1つは秋に栽培されます。異なる品種は異なる時期に成熟するので、植栽している品種を必ず確認してください。ブロッコリーのラベの葉を収穫する場合、これは非常に重要です。

ブロッコリーラーブ植物をいつカットするか

ブロッコリーラーベの成長は難しくありません。種子は秋、冬、または非常に早い春に播種する必要があります。春に種子を植えるのをあまりにも長く待つと、花が開く速度が速くなり、葉の質が悪くなり、続いてブロッコリーの収穫が悪くなります。

秋に育つ植物は冬に休眠する前にいくらか成長します。ブロッコリーラベの葉の収穫は、春の成長が起こった後でのみ、これらの植物で行われます。

ブロッコリーラーベを収穫する方法

ブロッコリーのラーブ植物をいつ切るかを知るのは簡単です。ブロッコリーレーベの収穫は、植物の高さが1〜2フィートで、花のつぼみが現れ始めたときに発生します。ただし、植物は非常に速くボルトで締められるため、植物に注意を向けてください。

清潔で鋭い庭の鋏のペアを使用して、芽の下5インチで茎を切ります。最初の収穫後にブロッコリーレイブを地面までトリミングすることはお勧めしません。

最初の芽を切った後、植物は別の小さな芽を育て、これも食用になります。これはシーズン後半に収穫できます。

ブロッコリーラーブの葉の収穫についてもう少し知ったので、自信を持って作物を楽しむことができます。