人気のマメ科植物：マメ科植物の種類は何ですか

豆とエンドウ豆は私たちの最も一般的な野菜の2つであり、ビタミンとタンパク質の重要な供給源です。マメ科植物とは何ですか？マメ科植物には多くの種類があり、そのほとんどが半分に均等に分かれる鞘を作り出します。マメ科植物被覆作物は、土壌の健康にとって重要な窒素固定植物です。この重要な豆類の情報は、過剰な植え付けが土壌の栄養素を枯渇させる庭師や農家にとって重要です。

マメ科植物とは何ですか？

マメ科の家族はマメ科です。マメ科植物は世界のほとんどの地域で見られ、成長が速く安価な食用作物です。国内のマメ科作物は、5,000年以上にわたって人間の栽培に使用されてきました。

マメ科植物は、食用ナッツと野菜の広い範囲を含みます。食用ではないが土壌の健康に同じ利点の多くを持っているマメ科植物もあります。マメ科植物の鞘は簡単に2つの等しい半球に分かれますが、すべてのマメ科植物が鞘を作るわけではありません。クローバーやアルファルファなどのいくつかは、牛や他の草食動物の食用飼料です。

豆類情報

マメ科植物の鞘はタンパク質が多く、血糖指数が低い。彼らは菜食主義で動物性脂肪の代わりをし、低脂肪の特性を持っています。マメ科植物はまた、繊維の豊富な供給源です。その結果、鞘と飼料マメの両方が何世紀にもわたって人間の栽培に使用されてきました。農家はマメ科植物が土壌条件を改善することを長い間知っていました。

マメ科植物の形態の範囲には、つるの種類から忍び寄る地被までが含まれます。すべてのマメ科植物は開花しており、ほとんどが2つの花びらが融合することによって形成される、厚くなった花びらまたはキールを生成する花を持っています。

マメ科植物カバー作物

豆類と豆類だけが豆類ではありません。マメ科植物被覆作物は、アルファルファ、レッドクローバー、ソラマメ、レンゲまたはササゲである可能性があります。彼らは根の根粒に窒素を貯蔵します。植物は空気から窒素ガスを収穫し、それを水素と結合します。このプロセスにより、細菌によってアンモニアが生成され、細菌によって硝酸塩に変換されます。これは、窒素の有効な形態です。

植物が土壌に耕作されると、堆肥として窒素を地球に放出します。これは土壌を改善し、他の植物の成長によって除去された補足的な窒素を提供します。

マメ科植物のカバー作物は、家の庭師にとっても農家にとっても貴重です。また、土壌侵食を防ぎ、野生生物に食料を提供します。

マメ科植物の種類

最も人気のあるマメ科植物はエンドウ豆と豆です。エンドウ豆は殻や食用のさやであるかもしれませんが、ポールやブッシュ豆は細長いさやを提供します。紐のない品種の豆は食べるのが簡単で、雪やサトウキビは柔らかい殻を持っているので、エンドウ全体が美味しく丸ごと食べられます。

いくつかの豆は殻から取り出され、内部の小さな卵巣が乾燥することを意図しています。これらは、腎臓、クランベリー、黒豆などです。

これらの人気のあるマメ科植物以外にも、他の種類のマメ科植物があります。家族には18,000種の植物があります。ティプツリー、モートンベイクリ、アカシア、アルビシアは、世界中のマメ科植物です。普通のピーナッツでさえマメ科の家族のメンバーです。