腹腐れとは：野菜の腐敗を回避するためのヒント

きゅうり、メロン、スカッシュのブッシェルを作り出す熱心なククルビは、真夏の庭で疫病のように感じますが、さらに悪いことが起こり得ます。 Rhizoctoniaの腹腐れによって引き起こされる腐った野菜の果実は、そのようなものの1つです。ズッキーニが爆発して生の野菜を捨てるのと同じくらい難しいことは、悪い果物を扱うことの方がはるかに大きな仕事です。

ベリーロットとは何ですか？

果実の腹腐れは真菌が原因です リゾクトニアソラニ、それは年々土壌中で生き残る。真菌は湿度が高く温度が高いときに活性化し、24時間以内に感染の明らかな兆候を引き起こし、72度で果実を完全に腐敗させます。これは主にキュウリの病気ですが、カボチャやメロンの果実の腹腐れを引き起こす可能性もあります。

土壌と直接接触している果物は、地面のスポットに小さな黄褐色から茶色の水に浸したスポットを作ります。病気が広がると、斑点が拡大し、無愛想で不規則な形になります。リゾクトニア腹腐病の進行した症例では、これらの斑点が沈んだり、ひび割れたり、クレーターのように見えたりします。病変の近くの肉は褐色で堅く、時には種子の空洞にまで達します。

野菜の腐敗防止

作物の輪作は、特に穀物作物と一緒に輪作する場合、リゾクトニアの腹腐れを防ぐための最良の方法の1つです。ただし、庭が小さい場合は、輪作が難しい場合があります。その場合、果物と菌類構造の間の接触を最小限に抑えるためにできることをしなければなりません。庭を深く耕すことから始めます。可能であれば、さらに掘り下げます。菌を土壌に埋め込むことができるほど、菌に悩まされる可能性は低くなります。

植物が成長すると、厚い黒いプラスチックのマルチが果物が土壌に直接接触するのを防ぐことができますが、果物や土壌が飽和しすぎないように、注意深く水をやる必要があります。一部の庭師は、若い果物を木、帯状疱疹、ワイヤーまたはマルチから作られた小さなマウンドに置きますが、これは労働集約的です。

果物を地面から降ろす別の方法は、トレリスにそれらを訓練することです。棚板はスペースを節約するだけでなく、果物が土壌と接触するときに引き起こされる多くのさまざまな問題を防ぐことができます。トレリスはあなたのベッドを整頓し、果物を収穫しやすい場所に保ちます。パンストなどの素材で作られた伸縮性のあるハンモックで果物の成長をサポートすることを忘れないでください。