ペピーノとは：ペピーノ植物の成長に関するヒント

Solanaceae（Nightshade）の家族は私たちの基本的な食用植物のかなりの数を占めており、最も一般的なものの1つはアイリッシュポテトです。あまり知られていないメンバー、ペピーノメロン低木（Solanum muricatum）は、コロンビア、ペルー、チリの穏やかなアンデス地方原産の常緑低木です。

ペピーノとは？

ペピーノメロンの低木がどこから来たかは正確には不明ですが、野生では育ちません。ペピーノとは何ですか？

成長しているペピーノ植物は、カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、西オーストラリアの温帯地域で栽培されており、USDAの成長ゾーン9には耐性のある小さな木質の3フィート程度の低木として表示されます。その成長の習慣はトマトのそれに似ていますが、このため、ステーキングが必要になることがよくありますが、植物。

植物は8月から10月に開花し、果実は9月から11月に現れます。ペピーノの品種が多いため、見た目が異なる場合があります。成長しているペピーノ植物の果実は、円形、楕円形、または洋ナシ形である場合があり、色は白、紫、緑、またはアイボリーで、紫の縞模様があります。ペピーノフルーツの風味はハニーデューメロンの風味に似ているため、皮をむいて新鮮に食べられるペピーノメロンの通称です。

追加のペピーノ工場情報

「ペピーノドゥルセ」と呼ばれることもある追加のペピーノ植物情報は、「ペピーノ」の名前はスペイン語のキュウリを意味し、「ダルシー」は甘いことを意味することを示しています。この甘いメロンのような果物は、100グラムあたり35 mgのビタミンCの優れた供給源です。

ペピノ植物の花は雌雄同体であり、オスとメスの器官を持ち、昆虫によって受粉します。相互受粉が可能性があり、雑種をもたらし、成長するペピノ植物間の果実と葉の間の大きな違いを説明します。

ペピーノ植物ケア

ペピノ植物は、砂質、ローム質の土壌、または重い粘土質の土壌で育つ可能性がありますが、酸性の中性pHのアルカリ性で水はけの良い土壌を好みます。ペピノスは日光にさらされ、湿った土壌に植えられるべきです。

ペピノの種を春先に室内または温室に播種します。移植に十分な大きさになったら、個々の鉢に移しますが、最初の冬は温室に入れておきます。 1歳になったら、霜の危険がなくなった後の晩春または初夏に、ペピーノ植物を恒久的な場所に屋外に移します。霜や低温から保護してください。室内または温室内で越冬。

ペピノ植物は、夜の気温が華氏65度（18度C）を超えるまで実を結びません。果実は受粉後30〜80日で成熟します。完熟する直前にペピーノフルーツを収穫し、室温で数週間保管します。