スパゲッティスカッシュプラント：スパゲッティスカッシュの栽培に関するヒント

中央アメリカとメキシコ原産のスパゲッティスカッシュは、とりわけズッキーニやドングリスカッシュと同じ家族に由来します。スパゲッティスカッシュの成長は、植物が成長しやすく、大量の必須栄養素を提供するため、最も人気のある園芸活動の1つです。

スパゲッティスカッシュを育てて保存する方法

冬のスカッシュと見なされるスパゲッティスカッシュを効果的に成長させるには、スパゲッティスカッシュ植物がその典型的な直径4〜5インチ（10〜12 cm）および8〜9インチに成長するために必要なものを理解する必要があります。 （20-23 cm）長さ。

スパゲッティスカッシュの栽培に関するヒントと、スパゲッティスカッシュの栽培方法と保管方法に関する基本的な情報を次に示します。

• スパゲッティスカッシュには、水はけがよく肥沃な暖かい土壌が必要です。 4インチ（10 cm）以下の有機堆肥を目指します。
• 種子は、深さ約1インチまたは2インチ（3-5 cm）離れた2つのグループの列に植えます。各列は、次の列から8フィート（2 m）離れている必要があります。
• 黒いプラスチックマルチを追加することを検討してください。これにより、雑草を防ぎ、土壌の暖かさと水の保全を促進します。
• 毎週、必ず1〜2インチ（3〜5 cm）の植物に水を与えてください。可能であれば、ユタ州立大学が点滴灌漑を推奨しています。
• 冬カボチャの熟成には約3か月（90日）かかります。
• 冬のカボチャは、50〜55 F（10〜13 C）の涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。

いつスパゲッティスカッシュを収穫するか

コーネル大学によると、スパゲッティスカッシュは、色が黄色、またはより適切にはゴールデンイエローに変わったときに収穫する必要があります。さらに、冬の最初の大霜の前に収穫を行う必要があります。常に引っ張るのではなくつるから切り取り、数インチの茎を付けたままにします。

スパゲッティスカッシュは、ビタミンA、鉄、ナイアシン、カリウムが豊富で、繊維や複雑な炭水化物の優れた供給源です。焼いたり、ゆでたりできるので、おかずやメインのメインディナーにもなります。最良の部分は、自分で育てれば有機的に育て、有害な化学物質を含まず、10倍おいしい食品を消費できることです。