ニンニクチャイブの手入れ–野生のニンニクチャイブ植物を育てる方法

タマネギのように見えますが、ニンニクの味がします。庭のニンニクは、しばしばチャイブプラントとも呼ばれ、4,000〜5,000年前に中国で最初に記録されました。それで、にんにくチャイブとは何で、それらは通常の庭のチャイブとどう違うのですか？

にんにくは何ですか？

その学名 ネギ属 そのタマネギの根を示し、ユリ科に分類されます。ただし、玉ねぎや他の種類のニンニクとは異なり、繊維状の球根は食用ではなく、花や茎のために栽培されています。タマネギのチャイブとニンニクのチャイブを簡単に区別できます。にんにくチャイブは、玉ねぎチャイブのように中空の葉ではなく、平らな草のような葉を持っています。彼らは12から15インチの高さに成長します。

にんにくは国境やコンテナ工場で素敵な花を作り、ハーブガーデンでうまく機能します。彼らは、パスに沿って、または密な地被としても植えることができます。小さな星型の花は通常クリーム色で、6月に丈夫な茎に生えます。

花は食べたり乾燥させたりして生け花にすることができます。種子の頭は、多くの場合、永続的な配置で使用されるか、種子をそのままにして、継続的に再播種することができます。

成長するにんにくは通常、ハーブビネガー、サラダ、スープ、ソフトチーズ、複合バター、グリルした肉などの料理用に栽培されます。もちろん、その装飾的な特性はくしゃみをするものではなく、蝶を引き付けます。

野生のニンニクを成長させる方法

ハーブガーデンで野生のニンニクを育てる方法を誰もが知りたいと思っていることでしょう。これらの小さな多年生植物は、USDAゾーン3まで、太陽光に完全にさらされ、pHが6.0の豊かで水はけの良い土壌に植えることができます。移植または6インチ（15 cm）まで薄くします。

ニンジン、ブドウ、バラ、トマトの間にニンニクを植えます。彼らはおそらく日本の甲虫、バラの黒い斑点、リンゴのかさぶた、そしてウリのカビなどの害虫を阻止するでしょう。

シードまたは分割から伝播します。 3年ごとに春に植物を分割します。種子からの繁殖はニンニクの侵入をもたらす可能性があるため、乾燥して種子を落とす前に花を食べるか、種子を取り除いて廃棄する必要があります。

にんにくの手入れ

にんにくの手入れはとても簡単です。必要に応じて水。植物は耐干性ですが、湿った土壌を楽しんでいます。ニンニクの他の手入れは、成長期の初めに徐放性肥料でそれらを肥やすことを指示します。

長期間凍結した後、ニンニクはしばしば春に戻って再び戻るためだけに死んでしまいます。

にんにくチャイは、料理に多くの用途があるだけでなく、消化器系に有益であり、食欲を刺激し、血液循環を促進し、利尿作用があると言われています。

地面まで完全に茎を切り取るか、ハーブを新たに成長させるために2インチ（5 cm）を残してください。