イタリアンハーブガーデン：イタリアンハーブのテーマを作成する方法

家庭菜園は新しいものではありませんが、改造して、大好きな料理や味のプロファイルに特化した料理の定番にすることができます。ニンニク、フェンネル、トマトの食欲をそそる香りはもちろん、日曜の夜のディナーに自家製パスタを使って退廃的なソースに調理することは言うまでもありません。このアイデアを念頭に置いて、食べたい料理を中心にイタリア料理のガーデンを設計することを検討することをお勧めします。

イタリアンハーブのテーマガーデンの作成方法

星のペストや地元のイタリアンレストランプタネスカの作り方が必要な場合は、これらのレシピの材料を掘り下げて、イタリアのハーブガーデンに何を植えるかを学びましょう。確かに、注目すべきイタリアのハーブを含める必要がありますが、次のような植物を組み込むこともできます。

• ブロッコリーまたはブロッコリーニ
• ロマーノ極豆
• そら豆またはカネリーニ豆
• キオッジャまたはキャンディーストライプビート
• シオポリーニ玉ねぎ
• コショウ
• アーティチョーク
• ニンニク

イタリア料理の幅は広く、イタリアをテーマにした庭に植えるための数多くの刺激的な野菜が含まれています。

トマトもお忘れなく！トマトの煮込み、フレッシュ、ドライ、ローストのどれをとっても、イタリア料理は完璧です。庭の端にあるハーブから離れてこのおいしい果物を植えて、水やりと甘やかしを別々にできるようにします。

イタリアのハーブ植物の成長

イタリアのハーブガーデンを育てるときは、明らかに、最初にどの植物を組み込みたいかを検討する必要があります。少なくとも私の意見では、イタリア料理の中心はイタリアのハーブ植物に集中しています。イタリア料理は地域によって異なりますが、自尊心のあるイタリア料理人が自分の家の庭から出て行くことのできない基本的なハーブの定番は確かにいくつかあります。これらには以下が含まれます：

• バジル
• ローズマリー
• オレガノ
• ウイキョウ
• タイム
• セージ

これらのハーブは順応性があり、干ばつにも強く、キッチンや使いやすさの近くに配置する必要があります。

成長するイタリアのハーブはすべてわずかに異なるニーズがありますが、それらのほとんどは丈夫な植物であり、ほとんど注意を必要としません。たとえば、バジル植物の花は、より茂った植物とより多くの葉の生産を奨励するためにつまむ必要があります。

ローズマリーは、バジルと同様に、極度の低温に敏感であり、より寒い気候で覆われる必要があります。これらのハーブのいずれかをポットに植えて、温度が下がったときに動きやすくすることができます。

オレガノは広がる傾向があり、イタリアのハーブガーデンを追い越し、他の植物を混雑させる可能性があります。熱を奪うこともありますが、他のハーブと競合しないように、ポットに植えるのが賢明かもしれません。

フェンネルは多くの水を必要とせず、たくさんの日光を楽しみます。この多年生植物を2〜3年ごとに分割して植え替え、最大限の生産を行い、風味が失われないように、収穫後4日以内にフェンネルを消費します。

イタリア料理の庭園を設計するときは、グルメグリーンを含める必要があります。これらの中で、ルッコラ、ラディッキオ、ロメインレタス、さらにはチコリさえも植えて、刺激のないサイドサラダを使って他の料理に刺激を与えることができます。

ナスタチウム、パンジー、ルリジサ、ラベンダー、チャイブなどの芳香性であるだけでなく、味覚の芽と同様に目を刺激するいくつかの食用の花を投げ入れます。

いくつかの簡単なハーブといくつかの他の野菜を追加して、イタリアのテーマガーデンを作成します。間もなく、家族全員で「ブーンアペティート！」と言うようになります。