アプリコットは熟しません：なぜ私のアプリコットは木の上で緑を保つのですか

アプリコットの木は一般的に害虫や病気の問題はほとんどありませんが、未熟な果実を落とすことは注目に値します。幸運なことに、庭にアプリコットの木を植えることができれば、「なぜアプリコットが緑のままでいるのか」と、熟していないアプリコットで何ができるのでしょうか。

なぜアプリコットは環境に優しいのですか？

アプリコットが木で熟していない理由を特定するのは難しい場合がありますが、木に何らかのストレスがかかっている可能性は十分にあります。たとえば、ストレスは季節外れに暑くて乾燥した天候によって引き起こされます。降雨がない場合、アプリコットは10日ごとに適切な浸漬を必要とします。ストレスは日光の不足によっても引き起こされます。品種がUSDA栽培ゾーンに適していることを確認してください。

四肢の衰弱、潰瘍、樹液の漏出、まばらな明るい色の葉など、病気の兆候に注意してください。

アプリコットの木の成長について少しお話ししましょう。アプリコットは早く開花し、霜が降りると簡単に殺されます。ほとんどのアプリコットは自己稔性ですが、1つまたは2つの他の品種をすぐ近くに植えた場合、果実の結実ははるかに良くなります。木は、第3または第4の成長シーズンまで実をつけ始めません。その時点で、矮性品種は1〜2ブッシェルと標準サイズのツリーを約3〜4ブッシェル生成します。

アプリコットは、十分な日光の下にあり、水はけの良い土壌であればほとんどの土壌に植えられます。春先に、または穏やかな気候に住んでいる場合は秋に植えるために、休眠している根本の樹齢1年の木を探します。 25フィート離れた標準サイズの木と、約8〜12フィート離れた矮性品種のスペースを確保します。

アプリコットの木を毎年剪定して、結実を促します。果物の直径が1インチの場合は、1クラスターあたり3〜4枚に薄くして、果物のサイズを大きくし、過剰な栽培を防ぎます。これにより、翌年の果物は最小限になります。

熟していないアプリコットをどうするか

アプリコットは木の上でさまざまな時期に熟します。からの果実 プルナスアルメニアカ まだかなり硬い場合でも、完全に色付けされている場合に選択できます。アプリコットは、色が付いていれば、いったん木から取り除くと熟します。アプリコットは、緑色の場合は熟しません。彼らは、ハード、グリーン、フレーバーレスのままです。着色されたときに採取された果物は、皮膚にわずかに与えると、冷蔵庫の中でではなく、室温で果物の間にいくらかの間隔を空けて熟成させることができます。ときどき熟すので、果物を回してください。もちろん、最も甘い風味のために、可能であれば木の上で果物を熟成させる必要があります。

未熟な果物を紙袋に入れて、自然に放出されるエチレンガスを閉じ込めて熟成を早めることもできます。リンゴやバナナを追加すると、このプロセスが本当に加速します。バッグは涼しく乾燥した場所に保管してください。暖かい場所は果物を台無しにします。また、アプリコットは腐る可能性があるため、果物をビニール袋に入れないでください。得られた完熟果実は、1〜2日間しか鮮度が保たれないため、すぐに使用する必要があります。

あなたが木の上で熟していないアプリコットを持っているなら、あなたは後で収穫する品種を持っているかもしれません。ほとんどのアプリコットの品種は初夏に熟しますが、一部は春の終わりに熟しますが、いくつかのタイプは夏の終わりまで収穫の準備ができていません。また、十分に間伐された木では、果実が早く熟​​します。そのため、剪定が未熟な果実の要因になる可能性があります。