いい天気の野菜：南部地域で育つ野菜

Send

「北部」である私は、米国の南部に住むあなた方にとって多くの嫉妬を抱きました。成長期が長いということは、大自然の中でずっと長い時間手を汚すことを意味します。また、南部の地域では、涼しい気候の私たちだけが夢見ることができる野菜を育てることができます。

暑い気候で育つ野菜

暑い気候で野菜を栽培することの主な利点は、もちろん、1年におよぶ長い栽培シーズンが続くことです。南部の野菜園芸では、発芽、成長、収量を得るために、温かい土壌と気温が必要です。もちろん、これらの熱を好む野菜の多くは霜に耐えられず、気温が7度（華氏45度）以下に保たれると、損傷したり、死ぬことさえあり、これは南部の州でも起こり得ます。

一貫した灌漑により収量は増加しますが、年間を通じて気温が高い南部地域の野菜は、根が深く、干ばつに強い傾向があります。高窒素食品による受精は一般的に必要ありません。暑い気候に適した作物のほとんどは、果実や種子のために栽培されているため、大量の作物を必要としません。実際、窒素が多すぎると、結実に影響を与えたり、遅らせることができます。

それで、典型的な南部トマト栽培者以外に、他の良い暑い野菜は何ですか？

良い天気の野菜

実際に、トマト（豆、キュウリ、スカッシュ）は、最適な生産のために、暖かくする必要がありますが、暖かくしすぎる必要はありません（70-80 F./21-26 C）。気温が上がると、開花の数が減り、生産される果物の量が減ります。これらの野菜は、初夏の収穫のために春に、追加の収穫のために秋に再び植えられるのが最適です。彼らが成熟して収穫されたら、気温の上昇に適した農産物を庭に植え直します。

ナスはトマトと関係があり、逆に夏の暑さが大好きです。 Blackbell Classic、Midnight、Florida Hi Bushなどの大規模な果物の実は、夏の暑い日に特に適しています。

熱帯アフリカ原産のオクラは、極度の高温の候補として成長しています。庭に直接播種できます。試すのに適した品種には、クレムソンのスパインレス、ケイジャンディライト、エメラルド、バーガンディなどがあります。近づきすぎないように植えてください。植物の間に12インチを許可します。

ピーマンは高温で沸騰しますが、唐辛子やその他のピーマン（スウィートバナナ、ジプシー、ピメントなど）は高温で繁殖します。ナス、オクラ、ピーマンは、発芽するために暖かい土壌、約70 F（21 C）を必要とします。

南のどの地域にいるかによっては、インゲンやリマを育てることができるかもしれません。ただし、長時間の熱に対する耐性が低くなります。より良い賭けは、あなたのマメ科植物の食欲を味わうために、黒い瞳の豆、クリーム豆、紫の外皮、または群衆であるかもしれません。あなたが試すことができる他の豆類には、庭の長い豆、シカクマメ、大豆が含まれます。

多くのトウモロコシ品種も熱愛好家です。追加の耐熱野菜は次のとおりです。