ビート植物の開花：ビートルートでのボルト締めを避ける方法

涼しい天候の野菜であるビートは、主にその甘い根のために栽培されています。質問は、「ビートルートでのボルト締めを回避する方法は？」

開花ビート植物について

ビートは古代ギリシャとローマ時代から栽培されており、その甘い、根、または栄養価の高い緑のために栽培されています。あなたがビート愛好家なら、庭で育つ実験するビートの多くの種類があります。このおいしい野菜の一般的な名前は次のとおりです。

• ビートルート
• チャード
• ヨーロッパのテンサイ
• 赤い庭のビート
• マンゲルまたはマンゲル・ヴュルツェル
• ハーバードビート
• かぶ
• ほうれん草ビート

ビートの起源は地中海沿岸（海ビート）に由来し、最初は葉のために栽培され、薬用に使用され、最終的には葉と根の両方の料理用途に持ち越されました。マンゼルやマンゼルウルゼルなどの一部のビートは丈夫で、主に家畜飼料として使用するために栽培されています。

今日最も普及しているビートは1700年代にプロイセンによって開発されました。高糖度（最大20％）で栽培されており、世界の砂糖生産のほぼ半分を占めています。ビートには、重要なビタミンAとC、カルシウム、鉄、リン、カリウム、タンパク質、炭水化物も含まれており、1杯のビートはわずか58カロリーしかありません。ビートは葉酸、食物繊維、抗酸化物質、ベタインも豊富で、心臓病、脳卒中、血管疾患のリスクを下げるのに役立ちます。この野菜は間違いなくスーパーフードです！

ボルトビートを回避する方法

前述したように、ビート植物が開花しているとき（ビートを締める）、植物のエネルギーは根に向けられなくなります。むしろ、エネルギーは花に転用され、続いてビートが種をまきます。ビート植物の開花は、気温が高くなったり、栽培シーズンの間違った時期に野菜を植えたりした結果です。

開花に続いてビートが種まきになるのは、適切な植え付けの手順に従うことで回避できます。ビートは、最後の霜の2〜3週間後に植えるべきです。播種する前に、土壌に完全な肥料と一緒にたくさんの有機物を加えてください。種子を¼と½インチの間の深さに植えます。苗を12〜18インチの間隔で列を3インチ離して薄くします。種子は7〜14日で55〜75 F（13〜24 C.）の間で発芽します。

ビートは、数週間の涼しい天候にさらされたときにピークに達します。ビートは、華氏80度（摂氏26度）を超える気温を好まないため、これによって実際に植物がボルトで固定されます。根の成長にも影響する水や肥料のストレスを避けてください。ビートの出現後、列の10フィートあたり¼カップまたは窒素ベースの肥料で肥料を与えます。列の間の雑草を抑え、昆虫や病気を防いでください。