ペッパー種子の収穫：ペッパーからの種子の保存に関する情報

種子の節約は楽しく、持続可能な活動であり、子供たちと共有することは楽しく、教育的でもあります。いくつかのベジシードは他よりも「節約」します。あなたの最初の試みのための良い選択は、唐辛子から種子を保存することです。

ペッパーシードの生存率

種子を保存するときの経験則は、ハイブリッドから種子を保存しないことです。ハイブリッドは、2つの親植物の最も望ましい特性を持つスーパー植物を作成するために、2つの異なる系統を意図的に交配することで構成されています。種子を保存して再利用しようとすると、元の親植物の潜在的な特徴はあるが、種子を収穫したハイブリッドとは異なる製品になる可能性があります。

種子を保存するときは、雑種ではなく、交雑または自家受粉のいずれかの受粉受粉品種を選択してください。オープン受粉品種はしばしば家宝です。受粉農産物を種子から複製することは困難です。これらには以下が含まれます：

• ビート
• ブロッコリ
• コーン
• キャベツ
• にんじん
• きゅうり
• メロン
• 玉ねぎ
• だいこん
• ほうれん草
• カブ
• かぼちゃ

これらの植物には、2つの異なる遺伝子セットがあります。ポップコーン品種のトウモロコシがスイートコーンと交雑し、望ましいトウモロコシの穂が少なくなるように、受粉を越えないようにするために、互いにはるかに大きな植栽距離が必要です。したがって、ピーマンや豆、ナス、レタス、エンドウ豆、トマトなどの他の自家受粉する野菜から種子を保存すると、親に忠実な子孫が生まれる可能性が高くなります。

コショウの種を収穫する方法

コショウ種子の節約は簡単な作業です。コショウの種を収穫するときは、最も美味しい最も活発な植物から果物を選択してください。選択した果物を完全に熟してしわが寄り始めるまで、植物に残しておきます。選択したポッドが完全に成熟し、ペッパーシードの生存率が最大になるようにする必要があります。これには数か月かかる場合があります。

次に、ピーマンから種を取り除きます。それらを検査し、損傷または変色している​​ものをすべて取り除いてから、ペーパータオルまたは新聞紙に広げて乾かします。乾燥種子を直射日光の当たらない暖かい場所に置きます。数日おきに種子を回して、下層も乾燥していることを確認します。約1週間後、種子が十分に乾燥しているかどうかを確認します。乾燥した種子は非常にもろくなり、噛んでもへこみません。

適切なペッパーシードの節約

コショウの種子の生存能力を維持するための鍵は、それがどのように保存されるかです。あなたは一定の温度を維持し、余分な水分を排除する必要があります。正しく保存されたピーマンの種子は何年も続くことがありますが、時間が経つにつれて発芽率は低下し始めます。

種子を涼しくて暗く乾燥した場所に35〜50 F（1〜10 C）の温度で保管します。それらを、冷蔵庫などのタッパーウェアコンテナー内の密閉されたビニール袋に保管します。また、種子を密閉したガラス容器に保管し、種子を乾燥させて冷たく保つこともできます。

少量のシリカゲル乾燥剤を容器に加えると、吸湿を助けます。シリカゲルは花を乾燥させるために工芸品店で大量に販売されています。粉ミルクも乾燥剤として使用できます。 1〜2杯のドライミルクをチーズクロスまたはフェイシャルティッシュで包み、種子の容器の中に入れます。粉ミルクは、約6か月間有効な乾燥剤です。

最後に、必ず種を明確にラベル付けしてください。ほとんどのコショウの種子は非常によく似ており、植え付けの時間になると忘れやすくなります。名前と品種だけでなく、それらを収集した日付にもラベルを付けます。