ピーナッツカボチャの情報とケア、ピーナッツカボチャが食べられるかどうかを学ぶ

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幸いにも、家宝の狂気が主流の農産物の通路を襲い、ファーマーズマーケットまたは独自の野菜畑で見つけられない限り、以前は達成できなかったユニークな野菜に遭遇する可能性が高くなっています。家宝の品種を見つけて購入するのが簡単になりましたが、それでも自分の品種を育てることにほかなりません。そのような例の1つは、ピーナッツカボチャの栽培です。これは、本当にユニークでおいしいカボチャの標本です。

ピーナッツパンプキンとは何ですか？ピーナッツパンプキンは食用ですか？

それで、ピーナッツのカボチャは何ですか？ピーナッツカボチャ（ククルビタマキシマ 「Galeux d’Eysine」）は、特有のピーナッツのような成長がピンクの色の皮の外面にペッパーを付けていることで有名な先祖伝来のカボチャ品種です。確かにユニークな見た目、魅力的でないと言う人もいるかもしれませんが、「ピーナッツ」は実際にはカボチャの肉に過剰な糖が蓄積したものです。

過剰な砂糖、あなたは尋ねますか？うん、ピーナッツのカボチャは食用ではありません。肉は甘くて美味しいです。これらのいぼ状の隆起は、パイ、パン、チーズケーキなどのデザートでの使用に適した非常に甘い肉になります。

「Galeux d’Eysine」としても知られている、追加のピーナッツカボチャ情報は、それが220年前の家宝の品種であり、ハバードスカッシュと未知のカボチャ品種との交雑種であることを示しています。雑種ではなく家宝なので、翌年植えるためにピーナッツのカボチャから種子を保存することが可能です。

ピーナッツのカボチャ植物を育てる方法

すべてのカボチャのように、ピーナッツカボチャの植物を育てるには、十分なスペースが必要になります。スカッシュ自体の重量は10〜12ポンドです。他の冬カボチャと同様に、植物は一年生植物として育てられます。これらのカボチャは耐凍性ではなく、発芽には60〜70 F（15〜21°C）の土壌温度が必要です。

ピーナッツのカボチャは、pHが6.0から6.5の間で、水はけの良い、保湿性の高い土壌で、完全な日光の下で栽培する必要があります。

6 x 6フィートの庭の区画を準備し、pHに応じて必要に応じて修正します。 orインチの深さで4つまたは5つのピーナッツカボチャの種を土壌に置きます。春の終わりには、土壌温度が少なくとも華氏65度（摂氏18度）に達していることを確認してください。複数のピーナッツカボチャ植物を植えるときは、種子を少なくとも3フィート離して5フィート離して列を作るようにしてください。種子を土と水で軽く覆います。

約2インチの樹皮マルチで覆い、カボチャの成長に湿った地面の上に休息させる領域を提供します。腐敗につながる可能性があります。粘土またはローム質の土壌の場合は、週に1度2インチの水で、1週間に2度は砂地の土壌の1インチの水で、ピーナッツカボチャに水を与えます。スカッシュの雑草の周囲を自由に保ち、害虫の隠れ場所と病気の蔓延を最小限に抑えます。

成熟は100-105日の間です。最初の固い霜の前にピーナッツのカボチャを収穫します。つるからそれらを切り取り、2インチの茎をスカッシュに付けたままにします。換気の良い場所で、気温が華氏約80度（26度）で2週間硬化させる。これで、思いついた料理に変える準備が整い、長期間（最大3か月間）保管することができます。