クレソンのケア：庭でクレソン植物を育てる

Send

私のように、あなたがサラダ愛好家であれば、クレソンに精通している可能性が高いです。クレソンは透明度が低く動きの遅い水で育つため、多くの庭師は植え付けを控えています。実際には、植物は非常に順応性があり、クレソン栽培は家庭でさまざまな方法で達成できます。それで、家庭菜園でクレソンを育てる方法は？詳細を読むために読んでください。

クレソン栽培

クレソンは、クリーンでわずかにコショウのある味わいの葉と茎のために栽培されている多年生植物です。野生に見られ、適度に涼しい気候の流水と洪水地域に部分的に沈んで成長します。景観に水の特徴がある場合、これはクレソンの栽培に最適な場所ですが、そうでない場合も絶望しないでください。

クレソンは、完全な太陽の下で土壌のpHが6.5〜7.5の一貫して湿った土壌で栽培することも、バケットやその他のコンテナでクレソン植物を栽培することで自然条件を模倣することもできます。庭では、6インチ（15 cm）の溝を掘って、4〜6 milのポリエチレンで裏打ちし、2インチ（5 cm）の堆肥を施した土壌またはピートモスで埋めます。もちろん、あなたの財産に流水がある場合、クレソンの栽培はそれと同じくらい簡単です。

クレソン植物の成長

クレソンは、種子、移植片、または挿し木から栽培できます。クレソンの品種はたくさんありますが、最も一般的な自家製の品種は キンレンカ。植える前に、日当たりの良い場所を選び、庭の土壌を4〜6インチ（10〜15 cm）の堆肥化した有機物で6〜8インチ（15〜20 cm）の深さまで修正します。

種子は小さいので、準備したサイトで軽く放送する必要があります。お住まいの地域の霜が降らない日の3週間前に播種してください。この植物は、低温（華氏50〜60度または摂氏10〜15度）で最も発芽しますが、極寒ではありません。植栽エリアを湿らせてくださいが、水で覆わないでください。コンテナ栽培の植物は、水分を保持するために水で満たされた受け皿に置くことができます。

苗は約5日で現れます。移植する場合は、霜の可能性がすべて過ぎたら、植物を8インチ（20 cm）離して配置します。

クレソンのお手入れ

クレソンのケアにおいて、一貫した湿気が最大の懸念事項です。結局のところ、水はその環境です。コンテナ栽培の植物は、2〜3インチ（5〜7.5 cm）の水で満たされたバケツに入れることができるので、根は水没したままです。

植物には高い栄養要件はありませんが、栽培されたクレスはカリウム、鉄またはリン欠乏の兆候を示すことがあります。推奨される割合で適用される完全な可溶性肥料は、これらの問題のいずれかを軽減するはずです。

庭では、植物の周りに雑草や根覆いがないようにし、水分の保持を助けます。カタツムリはクレソンが大好きなので、手で取り除くか、閉じ込めてください。コナジラミも植物が好きで、石鹸水や殺虫性石鹸で防除できます。クモダニは葉の変色や植物の全体的な劣化を引き起こします。テントウムシ、捕食性ダニまたはアザミウマなどの自然の捕食者は、これらの害虫を制御するのに役立ちます。

クレソンの収穫

クレソンの風味は、一年の涼しい時期に最高です。植物が開花すると、風味が損なわれます。クレソンの収穫は、発生後約3週間で開始できます。植物を切り取るか剪定すると、それらはより厚くて豊かになることが奨励されます。植物を約4インチ（10 cm）の高さに切ります。挿し木をよく洗い、冷蔵庫のビニール袋に1週間ほど保存します。

収穫は一年中続き、ナイアシン、アスコルビン酸、チアミン、リボフラビン、鉄と一緒にビタミンAとCをブーストサラダに加えたり、バターやソースを混ぜたりすることもできます。