オレンジの収穫：オレンジを選ぶ時期と方法を学ぶ

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オレンジは木から摘み取るのが簡単です。秘訣は、オレンジをいつ収穫するかを知ることです。地元の食料品店でオレンジを購入したことがある場合は、均一なオレンジ色が必ずしも美味しくてジューシーなオレンジの目安になるとは限らないことをよく理解しています。果物は時々染色され、物事を混乱させます。オレンジを収穫するときも同じ経験則が適用されます。色は常に決定的な要因ではありません。

いつオレンジを収穫するか

オレンジの収穫時期は品種によって異なります。みかん狩りは、早ければ3月から遅くても12月または1月にいつでも発生する可能性があります。オレンジを選ぶ適切なタイミングを決定するために、どのようなオレンジの種類があるかを知ることは役に立ちます。

具体的には、次のヒントが役立ちます。

ネーブルオレンジの収穫期は11月から6月です。
バレンシアオレンジは3月から10月にかけて出荷されます。
カラカラオレンジは12月から5月に熟します。
10月にはクレメンタインオレンジが、12月または1月までは薩摩が準備されます。
パイナップルの甘いオレンジは、11月から2月まで収穫可能です。

ご覧のとおり、オレンジの種類を判別することで、いつ果物が完成するかについてのヒントが得られます。一般に、ほとんどのオレンジの収穫は9月下旬から春先にかけて行われます。

オレンジを収穫する方法

熟したオレンジを選ぶ方法を知るのは難しいかもしれません。上記のように、色は必ずしもオレンジの熟度を示すものではありません。とはいえ、緑の果物を選びたくないのです。多くの場合、熟した果実は単に木から落ちます。果物にカビ、真菌、または傷がないか確認します。カビの生えた香りではなく、甘くてフレッシュで柑橘系の香りがするオレンジを選びましょう。オレンジの木を選ぶ準備ができているかどうかを確認する最も確実な方法は、木全体を収穫する前に1つまたは2つの果物を味わうことです。柑橘類は、いったん木から取り除かれると、熟し続けることはありません。

オレンジを収穫するには、手で熟した果実をつかみ、茎が木から離れるまでゆっくりとひねります。果物が高すぎる場合は、はしごを使ってできるだけ上に登り、枝を振って果物を緩めます。うまくいけば、果物は天国から柑橘類のマンナのように地面に落ちるでしょう。

オレンジの皮が非常に薄くなる傾向があり、したがって簡単に破れる場合は、バリカンを使用して茎を切るのが最善です。いくつかの品種のオレンジは、一度に木全体を収穫するのではなく、熟した果実を数ヶ月長く木に残すだけで十分です。これは優れた保存方法で、多くの場合、果物は甘くなります。

先に行き、木から地面に落ちた果物を集めてください。壊れた皮膚がないか調べます。開いた傷があるものはすべて破棄しますが、残りはそのままでも問題ありません。

そして、それは柑橘類の栽培者であり、オレンジを選ぶ方法です。