ひげを生やした歯の菌とは：ライオンのたてがみのキノコの事実と情報

ライオンのたてがみとしても知られているひげを生やした歯のキノコは、料理の喜びです。時折、日陰の森で育つことがわかり、自宅で栽培するのは簡単です。この美味しいお菓子の詳細については、以下をお読みください。

ひげを生やした歯の菌とは何ですか？

ひげを生やした歯は、毒の有無にかかわらず、似たようなものがないため、野生での採集に自信を持つことができるキノコです。一般的ではありませんが、日陰の森の秋に見つかることがあります。ひげを生やした歯の真菌の生息地は、古いブナやオークの木の幹です。キノコは木の幹の傷に生え、それらは木が腐敗している兆候です。また、倒れた木や倒れた木に生えたひげを生やした歯が見つかることもあります。それらを見つけたら、ツリーとその場所を書き留めます。キノコは毎年同じ場所に戻ってきます。

ひげを生やした歯、またはライオンのたてがみ、キノコ（Hericium erinaceus）独特の外観を持っています。それは幅3〜10インチの白いつららのカスケードのように見えます。個々の「つらら」の長さは2.75インチにもなります。これらの茎のないキノコは、木の表面に近い小さな白い歯に胞子を作ります。

ひげを生やした歯のキノコは、最初は白く、その後、年齢とともに黄色から茶色に変わります。肉質がしっかりしていて風味豊かなので、色に関係なく採取できます。他のキノコは木の根元で成長する傾向がありますが、ひげを生やした歯はしばしば高く成長するため、地面に焦点を合わせると見落とす可能性があります。

成長するひげを生やした歯のキノコ

ひげを生やした歯のキノコを育てるキットはオンラインで入手できます。 2つの方法があります。

スポーンプラグは、スポーンを含む小さな木製のダボです。ブナまたはオークの丸太に穴を開けたら、ダボを穴に打ち込みます。この方法で最初の収穫を得るには、数か月、場合によっては最大1年かかることがあります。利点は、数年の期間にわたって多くのキノコを得るということです。

迅速な結果を得るために、すでに注入され、生産を開始する準備ができているキットを購入できます。キットを開始してからわずか2週間で、最初のキノコを入手できる場合があります。注意してこのタイプのキットからキノコを数回洗い流すことができますが、数か月以上続くことはめったにありません。