赤身のリンゴ：赤肉のリンゴ品種に関する情報

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あなたは食料品店でそれらを見たことはありませんが、リンゴを栽培する信者は、赤い肉のリンゴについて聞いたことがあるでしょう。比較的新しい、赤身のリンゴの品種は、まだ精巧化の過程にあります。しかし、家庭の果物栽培者が利用できるかなりの数の赤い果肉のリンゴの木があります。詳細を読むために読んでください。

赤い果肉のリンゴの木について

中央アジアの一部の地域では、内部に（および外部に）赤い肉のリンゴが自然に発生します。基本的にはクラブアップルです。これらは消費するのに苦すぎる傾向があるので、ブリーダーは赤い果肉が入った商業的に実行可能なリンゴを生産するために、美味しくて甘い白い果肉のリンゴとそれらを交差させることに決めました。甘い味わいの赤身のリンゴの木を作ることは、成長するだけでなく、これらの赤身の果実にも抗酸化作用があるかもしれません。

美味しくて売れる赤い果肉をもたらすこの育種の取り組みは、約20年前に始まり、前述のように、まだ農産物の通路にはなっていません。しかし、ヨーロッパでは、赤肉のリンゴ品種の商業的リリースが行われています。 2010年の時点で、スイスのブリーダーであるマーカスコベルトは、「Redlove」シリーズのリンゴをヨーロッパ市場に提供しました。

赤身のリンゴ品種

これらのリンゴの実際の肌の色は、明るいピンク（ピンクパール）から鮮やかな赤（クリフォード）、ピンクがかった色（トーントンクロス）、さらにはオレンジ（アプリコットアップル）までさまざまです。これらの赤身の品種は、他のリンゴの木の白ではなく、異なる色の花を持っています。品種によっては、赤身のリンゴの木に淡いピンク色から深紅色のピンク色の花が咲くことがあります。他のリンゴのように、他の品種はタールター側にある一方で、いくつかの品種は甘いです。

一般的なリンゴと同様に、赤果肉のリンゴの木の品種のリストは、市場に出回っていても比較的膨大です。栽培品種の非常に簡略化されたリストを以下に示しますが、景観を選択する際に熟考すべき他の多くのものがあることに注意してください。果物の色や味だけでなく、地域の微気候や果物の貯蔵能力も考慮する必要があります。

赤身のリンゴの品種には以下が含まれますが、これらに限定されません。