最高のパセリ品種–庭のパセリの一般的なタイプ

パセリはマイルドな風味のハーブで、パセリの葉はさまざまな料理の魅力的な付け合わせによく使用されます。ビタミンとミネラルが豊富なフリルグリーンハーブは、スープやその他の料理に風味豊かな味わいを加えます。古き良きカーリーパセリが最も身近ですが、パセリにはさまざまな種類があることに驚くかもしれません。さまざまな種類のパセリについて学ぶために読んでください。

パセリの種類と品種

多くの人は、パセリの種類によっては付け合わせに最適なものと、料理に最適なものがあると考えています。それらすべてを試してみてください、そしてあなたは最高のパセリ品種についてあなた自身の決定をすることができます！

カーリー（共通）パセリ –この標準的なタイプのパセリは、用途が広く、成長が容易で、装飾的であり、食用でもあります。カーリーパセリの品種には、フォレストグリーンパセリと、急成長しているコンパクトな品種であるエクストラカールドワーフパセリがあります。

平葉パセリ –フラットリーフパセリは背が高く、24〜36インチの成熟した高さに達しています。料理の品質が高く評価されており、カーリーパセリより風味豊かです。平らな葉のパセリには、小さな深緑の鋸歯状の葉を表示するコンパクトな品種であるタイタンが含まれます。イタリアンフラットリーフ。わずかに胡椒のような味がし、コリアンダーのように見えます。そして、ジャイアント・オブ・イタリーは、さまざまな困難な生育条件に耐える、大きくて特徴的な植物です。平葉パセリタイプは、バタフライガーデンに最適です。

日本のパセリ –日本と中国原産の日本のパセリは、やや苦い風味の常緑多年生草本です。頑丈な茎はセロリのようによく食べられます。

ハンブルクパセリ –この大きなパセリには、スープやシチューに質感と風味を加える、濃厚なパースニップのような根があります。ハンブルクのパセリの葉は観賞用で、シダのように見えます。

最も一般的なパセリの品種について理解したので、それらをすべて試して、キッチンまたはハーブガーデンでどれが好きかを確認できます。