とげのあるキュウリ:なぜ私のキュウリはチクチクするのですか
私の隣人は私に今年のキュウリの始まりをくれました。彼女は友人の友人から彼らがどんな種類であるか誰にもわからなくなるまでそれらを手に入れました。私は何年もの間菜園を持っていましたが、実際にキュウリを育てたことはありませんでした。本当に!だから私は彼らを庭に突っ込んで驚かせました!彼らは猛烈な生産のとげのあるキュウリでした。ええと、きゅうりの棘を見たことはありませんでした。なぜなら、私は通常、消費者向けのスムーズな食料品店の料理を手に入れるからです。では、なぜ私のキュウリはチクチクになり、とげのあるキュウリは正常なのでしょうか?調べてみましょう。
なぜ私のキュウリはチクチクするのですか?
キュウリはスカッシュ、カボチャ、メロンと一緒にククルビット家のメンバーです。それらは2つのグループに分けられます:酸洗いとスライスの品種のためのものです。どちらの品種でもキュウリの棘の程度はさまざまです。そのため、とげのあるキュウリは実際にはかなり正常です。一部には小さな小さな髪があり、その他にはすべて棘があります。酸洗の種類がよりスパイシーであるのに対し、スライスの種類は通常、それほどとげのないです。
インド原産のキュウリは、一部の動物がカモフラージュされている、または角を持っているのと同じ理由で、捕食者から身を守るためにとげがある可能性があります。きゅうりの場合も同様です。
十分な堆肥で修正された水はけの良い土壌で、太陽の下でキュークを育てます。土壌温度が最低華氏60度(15°C)になり、霜のすべての危険がなくなったら、種子を内部に播種するか、待機してすぐに外部に播種します。キュウリは、日中は華氏21度、夜は華氏60度以上で生育します。
室内で種をまく場合は、無土壌の培養液で、地域の最終霜日の2〜4週間前に種をまきます。それらを移植する前に苗を固めるようにしてください。
キュークをスライスするために、植物を12〜24インチ(30〜61 cm)の間隔で5〜6フィート(1〜2 m)の間隔で並べます。きゅうりのピクルスにする場合は、列を3〜6フィート(91 cm.-2 m)離して8〜12インチ(20〜30 cm)離します。直接播種の場合は、丘ごとに2〜3個の種子を置き、最も弱いものを間引きします。深く定期的に水を与え、受精させます。
viningタイプのcukeを成長させている場合は、必ず何らかのタイプのサポートを提供してください。
とげのあるきゅうりを食べられますか?
きゅうりの棘は致命的ではありませんが、食べるのはひどく不快です。良いニュースは、キュウリの棘が大きい側にある場合は、常にキュウリの皮をむくことができるということです。
ほとんどのとげのあるキュウリの果実は、それだけで、毛むくじゃらの小さな棘で覆われています。これらの場合、十分な洗浄はおそらくチクチクを取り除くでしょう。すぐに外れない場合は、ベジブラシを使って取り除きます。
ああ、これは面白いです。私がスーパーで購入するのに慣れている、素朴で滑らかなcukeには棘があることを読んだばかりです。それらは、消費者に販売する前に削除されます!誰かわかったね?また、今日のいくつかの品種は無脊椎になるように育種されていることにも注意してください。
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