ローゼル花の種子：ローゼル種子の用途は何ですか

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あなたは涼しくてさわやかな夏の飲み物を渇望していますが、レモネードとアイスティーの病気ですか？代わりに、アグアデジャマイカの背の高いグラスをつかみます。この飲料に不慣れですか？アグアデジャマイカは、カリブ海で人気の飲み物で、水、砂糖、ローゼルの花の甘い食用のしわから作られています。ローゼルの種子に関する情報、ローゼルから種子を収穫するためのヒント、およびローゼルの種子の他の用途について読みます。

ローゼル花の種

ハイビスカスサブダリファは、一般にローゼルと呼ばれ、アオイ科の熱帯の多年生多年草です。食用の葉がソレルのように見え、味わうことから、ジャマイカンソレルまたはフレンチソレルと呼ばれることもあります。ローゼルは、東南アジアやカリブ海などの湿度の高い熱帯地域にあります。ここでは、真っ赤な植物の茎がジュートに似た繊維を作るために使用され、その果実は飲料、ソース、ゼリー、ワインに収穫されます。

ローゼルはゾーン8〜11で丈夫ですが、長くて暖かい栽培シーズンが与えられれば、他のゾーンで一年生植物のように栽培および収穫できます。しかし、それは霜に耐えることができず、幸せに成長するために多くの水分を必要とします。

ローゼルの花の種は成熟するまでに約6か月かかります。成熟したローゼル植物は、幅6フィート、高さ8フィートまで成長できます。夏の終わりには、大きな美しいハイビスカスの花に覆われます。これらの花が消えるとき、それらの種子で満たされたcalycesはゼリーとお茶のために収穫されます。

ローゼルから種子を収穫

ローゼルの種は通常、花が咲いてから10日後に収穫されます。大きな花は色あせて脱落し、鮮やかな赤い肉質の蓮の形をしたおおいが残ります。各がくの内側には種の鞘があります。

これらの包虫は、鋭利な剪定ばさみまたははさみで茎から慎重に切り取ることによって収穫されます。繰り返し咲くには、植物から包皮を引き裂いたりねじったりしないことが非常に重要です。

種子は、ピーマンで種子が成長するのと同様に、ビロードのようなカプセルで包茎内で成長します。それらが収穫された後、種子のさやは小さな中空の金属管でがくから押し出されます。次に、ローゼルの花の種を乾燥させて後で植え、肉質の赤いかいせんを乾燥させるか、新鮮に食べます。

ローゼル種子の用途

小さな茶色の腎臓形の種子自体は、実際にはより多くの植物を育てるのにのみ使用されます。しかし、彼らが育つ赤い果実は、ビタミンCを含み、クランベリーのような味（苦味が少ない）であり、ペクチンが豊富で、ゼリーで使いやすくなっています。水、砂糖、ローゼルの薬液だけで、ゼリー、シロップ、ソース、お茶、その他の飲み物を作ることができます。

アグア・デ・ジャマイカは、ローゼル液を水で沸騰させ、この水を濾し、砂糖、スパイス、さらにはラム酒を加えて味わいます。残りの茹でた大釜はゼリーやソース用に精製することができます。果物は、植物のすぐ外で生で食べることもできます。

ローゼルの花の種はオンラインで購入でき、Flor de Jamaicaという名前で販売されることもあります。自分で育てるには、最後の霜が降りる6〜8週間前に室内で種をまきます。湿気や湿気をたくさん与えてください。種子を育てるのに長い暖かい季節があることを確認してください。夏はローゼルが成熟するには短すぎる地域に住んでいる場合、多くのヘルスストアでは乾燥したかえりやハイビスカスティーを扱っています。