マンゴーフルーツの収穫–マンゴーフルーツを収穫する時期と方法を学ぶ

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マンゴーは世界の熱帯および亜熱帯地域で経済的に重要な作物です。マンゴーの収穫、取り扱い、出荷の改善により、世界中で人気を博しています。マンゴーの木を持っている幸運な人なら、「いつマンゴーを選ぶの？」と思ったかもしれません。マンゴーの果実をいつ、どのように収穫するかを知るために読んでください。

マンゴーフルーツハーベスト

マンゴー（マンジフェラインディカ）カシュー、スポンジア、ピスタチオとともにアナカルシア科に属しています。マンゴーはインドのインドビルマ地域で生まれ、熱帯から亜熱帯の低地まで世界中で栽培されています。彼らは4、000年以上インドで栽培されており、18世紀の間に次第にアメリカ大陸へと進みました。

マンゴーはフロリダで商業的に栽培されており、南東部と南西部の沿岸地域に沿った景観標本に適しています。

いつマンゴーを選ぶの？

これらの中型から大型（高さ30〜100フィート）（9〜30 m）の常緑樹は、実際には果樹園である果物を生産しますが、栽培品種によってサイズが異なります。マンゴー果実の収穫は通常、フロリダで5月から9月に始まります。

マンゴーは木の上で熟しますが、マンゴーの収穫は通常、しっかりしていて成熟したときに起こります。これは、品種や気象条件に応じて、開花後3〜5か月で発生します。

マンゴーは、鼻またはくちばし（果実の茎の反対側の端）および果実の肩が満たされたときに成熟したと見なされます。商業生産者にとって、マンゴーを収穫する前に、果実は少なくとも14％の乾物を持っているべきです。

着色については、一般に、色が緑から黄色に変化し、わずかに赤くなる可能性があります。成熟した果物の内部は白から黄色に変わりました。

マンゴーフルーツを収穫する方法

マンゴーの木の果実は一度に完熟するわけではないので、食べたいものをすぐに選んで、木に残しておくことができます。収穫された果物は、熟すまでに少なくとも数日かかることを覚えておいてください。

マンゴーを収穫するには、果物を引っ張ってください。茎が簡単に折れる場合は、熟しています。この方法で収穫を続けるか、剪定ばさみを使用して果物を取り除きます。果物の上部に4インチ（10 cm）の茎を残すようにしてください。茎が短くなると、粘り気のある乳白色の樹液が出てきます。 Sapburnは果物に黒い病変を引き起こし、腐敗を引き起こし、保管と使用時間を短縮します。

マンゴーを保管する準備ができたら、茎を¼インチ（6mm）に切り、茎をトレイに入れて、樹液を排出できるようにします。マンゴーの温度は華氏70〜75度（21〜23度）です。収穫から3〜8日かかります。