黄色いライムは悪いですか：黄色いライムをどうするか

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ライムは、バージン（またはその他の）マルガリータに適しているだけではありません。ライムの噴出は、風味を活気づけて強化するのに大いに役立ちます。ライムを購入する場合、ライムは一般的にかなり固めですが、わずかに色があり、色は均一に緑色です。黄色い肌の石灰に遭遇したらどうなりますか？イエローライムは悪いですか？

黄色いライムは悪いですか？

タイムリーにライムを使用することを怠っていた場合、黄色のライムになる可能性があります。これは、太陽にさらされる場所に保管した場合に特に当てはまります。太陽はそれらを黄色に変え、ライムの味を変えます。だから、黄色い肌のライムは悪いのですか？いいえ。実際には、ライムの種類によっては、苦味がより強く、ジューシーになります。

ライムは、酸味または甘い2つのilksです。甘いライムは食料品店ではすぐに手に入りませんので、クエン酸を多く含む酸味のあるライムを使用するのが一般的です。一般的に利用できるサワーライムには、タヒチアンとキーまたはメキシコのライムの2種類があります。タヒチのライムには、楕円形のペルシャ語（シトラスラティフォリア）と小さい、種のないクマ。キーライム（シトラスオーランティフォリア）タヒチ品種よりもさらに小さく、はるかに酸性です。

甘いライムは熟していてすぐに使用できる状態では黄色であるため、レモンと間違われる可能性があります。彼らはタヒチアンまたはキーよりも酸が少ない。彼らはインド、ベトナム、エジプト、そして地中海沿岸で人気があります。

ライムは完全に熟して黄色になり、この段階で美味しくなるように砂糖を作ります。黄色の場合は販売されません。熟していない果実は硬くて出荷が容易であり、熟していない場合は長く保管されます。熟したときにライムがスーパーマーケットに出荷された場合、それらがそこに着くまでに熟成が進んでいる可能性があり、腐敗する途中です。黄色いライムは間違いなく、硬い緑色のライムよりもスクイーズになります。とは言っても、ほとんどのライムは緑で未熟なときに採取されます。

ライムは室温で1週間保存できますが、任意の期間保存する必要があるライムは冷蔵庫のより鮮明な場所に常駐させ、10〜14日間保存します。

イエローライムをどうするか

もちろん食べましょう！または、少なくともそれらを試してください。サワーライムの場合は少し苦いかもしれませんが、甘い場合は昇華します。

木の上でライムが黄色に変わったらどうしますか？これらの黄色い石灰はどうするのですか？前述のように、ライムは熟すと黄色になり、その後木から落ちます。

メキシコのライムは一年中実を結び、5月から6月と11月から12月がピークです。タヒチアンライムも一年中生育しますが、夏のピークです。定期的にライムを収穫しないと、木から落ちてきた黄色いライムを見つける可能性が高くなります。腐敗をチェックしてください。見栄えが良ければ、おそらくそうです。

木の上で黄変しているライムがあり、熟していないように見える場合は、まったく別の問題がある可能性があります。柑橘類の木は果物に影響を与える可能性のある多くの病気にかかりやすい–可能であれば診断と治療の時間。次回は、皮膚の黄変を引き起こす可能性のある柑橘類のしみなどの障害を回避するために、耐病性株を選択します。

激しい降水はまた、木に黄色に変わる石灰をもたらす可能性があります。大雨の結果としての果物の分裂は、黄ばみや腐敗、そして時期尚早の果物の落下につながります。開いた「傷」があなたを病気にするバクテリアをかくまってしまうかもしれないので、これらの果物はおそらく食べるべきではありません。