冷たい丈夫な野菜を育てる：ゾーン4の野菜園芸に関するヒント

ゾーン4での野菜のガーデニングは確かに困難ですが、生育期間が短い気候でも、豊かな庭園を育てることが確実に可能です。ゾーン4の野菜ガーデニングの基本と、美味しくて栄養価の高い、冷たい丈夫な野菜のいくつかの良い例を読んでください。

寒冷地に最適な野菜

以下は、ゾーン4のガーデニングに適した野菜です。

スイスチャードは、光沢のある矢印型の葉を持つ魅力的な野菜です。この植物は栄養価が高く、美味しいだけでなく、15 F（-10 C）という低温にも耐えることができます。

ネギは耐寒性に優れた野菜であり、濃い色の品種は淡いグリーンのネギよりも耐寒性に優れています。

にんじんはゾーン4に最適な野菜の1つです。これは、低温で味がより甘くなるためです。成熟するのにそれほど時間がかからない、短いまたは矮性の品種を植える必要があるかもしれません。

ほうれん草は非常に成長しやすく、風味と栄養素が完全に詰まっています。最も重要なのは、これは涼しい気候で繁栄する1つの野菜です。

ブロッコリーは耐凍性の野菜で、最後の春の霜の3〜4週間前に実際に植えることができます。

レタスは用途の広い涼しい季節の作物で、毎週採れたてのサラダグリーンのレタスの小さなパッチを数週間植えることができます。

キャベツは数ヶ月で収穫する準備ができています。これはゾーン4の庭で十分な時間です。地元のガーデンセンターに行って、「早生キャベツ」というラベルの付いたスターター植物を探してください。

大根は非常に急速に成長するので、屋内で種子を始める必要がなく、いくつかの後継作物を植えることができます。これは間違いなく大根を寒冷気候に最適な野菜の1つにします。

エンドウは成長するのが楽しく、花はきれいです。エンドウ豆をフェンスに植え、登らせます。

ゾーン4野菜園芸

種子のパケットを注意深く読み、急速に成熟する耐寒性品種を選択してください。 「早い」、「冬」、「スピーディー」などの品種名は良い手がかりです。

多くの野菜は、最後に予想される霜の日の約6週間前に屋内で植えることができます。我慢して。しかし、多くの場合、小さな植物を購入するのが最も簡単です。どちらの方法でも、地面が暖かく、霜のすべての危険がなくなったことを確認するまで、柔らかい野菜を屋外に移植しないでください。