マンゴールド植物の成長–マンゴールド野菜について学ぶ

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マンゴールドの根菜とも呼ばれるマンジェルヴルツェルをご存知ですか。私は告白しなければなりません、私はしていませんが、その名前のために歴史的な混乱に染まっているようです。マンゴールドとは何ですか？どのようにしてマンゴールド野菜を育てますか？詳細を読むために読んでください。

マンゴールドルート野菜とは何ですか？

マンゲルヴュルツェル（mangelwurzel）は、マンゴールドヴルツェルまたは単にマンゴールドと呼ばれ、ドイツ出身です。「マンゴールド」という言葉は「ビート」を意味し、「ワルゼル」は「根」を意味します。これはまさにマンゴールド野菜です。彼らはしばしばカブスと混同されることが多く、イギリスのルタバガの用語である「スウェーデン」ですが、実際には、テンサイと赤いビートに関連しています。ただし、通常のビートよりも大きくなる傾向があり、色は赤みがかった/黄色です。

マンゴールドの根菜は、18世紀に主に家畜用に栽培されました。だからといって人々が食べていないわけではありません。人が食べると葉が蒸し、根はジャガイモのようにつぶされます。根は、サラダ、ジュース、または漬物に使用するために細断されることが多く、ビタミンや抗酸化物質が詰め込まれています。「希少な根」としても知られる根は、根を絞り、オレンジとショウガを加えることによって健康的な強壮剤を作るために使用することもできます。ビールの醸造にも使用されています。

最後に、マンゴールド野菜について最も興味深くて面白いのは、マンゲルヴュルツェルハーリングというイギリスのチームスポーツに含まれていることです。

マンゴールドの育て方

マンゴールドは、堆肥化された材料が多く、着実に灌漑されている土壌で育ちます。そうなると、ビートのような甘い香りで根が柔らかく風味豊かになります。葉はほうれん草に似ており、茎はアスパラガスを連想させます。

あなたは熱帯でマンゴールド植物を育てることはありません。マンゴールド植物を育てるのに最適な条件は、涼しい側にある傾向があります。成熟するまでに4〜5か月かかり、場合によっては最大20ポンドの体重に達することがあります。

マンゴールドは種を介して繁殖します。種は、冷蔵庫で最大3年間使用するために保存でき、生存率は維持されます。

完全な日光から部分的な日陰のある庭の場所を選択します。少なくとも12インチの緩い、水はけの良い土でマウンドまたは上げ床を準備します。土壌が濃い場合は、古くなった堆肥で作業します。土の温度が華氏50度（10°C）で、日中の気温が華氏60〜65度（15〜18°C）の場合、早春または秋の初めに植えることができます。

種子を2インチ離して、1/2インチ下に播きます。苗の高さが約2インチになり、最終的な間隔が4〜8インチになると、苗を細くします。湿気を保持し、雑草を遅らせるために若い植物の周りにマルチングします。

これらの涼しい気候の植物は湿った土壌で最もよく成長するので、降雨に応じて週に少なくとも1インチの水を提供します。植物は約5ヶ月で収穫する準備ができています。