耐寒性ハーブ–ゾーン5の庭にハーブを植えるためのヒント

多くのハーブは地中海の原住民であり、寒い冬には耐えられませんが、ゾーン5の気候で育つ美しい芳香性ハーブの数に驚くかもしれません。実際、ヒソップやキャットニップを含むいくつかの冷たい丈夫なハーブは、USDA植物耐病性ゾーン4までの極北の寒い冬の罰に耐えます。

コールドハーディハーブ

以下は、ゾーン5の庭園用の丈夫なハーブのリストです。

• アグリモニー
• アンジェリカ
• アニスヒソップ
• ヒソップ
• キャットニップ
• キャラウェイ
• チャイブ
• クラリーセージ
• コンフリー
• コストマリー
• エキナセア
• カモミール（品種による）
• ラベンダー（品種による）
• ナツシロギク
• 栗色
• フレンチタラゴン
• にんにく
• セイヨウワサビ
• レモンバーム
• ラビッジ
• マージョラム
• ミントハイブリッド（チョコレートミント、アップルミント、オレンジミントなど）
• パセリ（品種による）
• ペパーミント
• ルー
• サラダバーネット
• スペアミント
• 甘いシシリー
• オレガノ（品種による）
• タイム（品種による）
• セイボリー–冬

次のハーブは多年生ではありませんが、年ごとに再シードします（たまに寛大すぎる場合があります）。

• ルリageサ
• カレンデュラ（ポットマリーゴールド）
• チャービル
• コリアンダー/コリアンダー
• ディル

ゾーン5にハーブを植える

ほとんどの丈夫なハーブの種は、春に予想される最後の霜の約1か月前に、庭に直接植えることができます。乾燥した肥沃な土壌で育つ暖かい季節のハーブとは異なり、これらのハーブは水はけが良く、堆肥に富む土壌で最もよく機能する傾向があります。

春の植え付け時に、地元のガーデンセンターまたは保育園でゾーン5のハーブを購入することもできます。霜のすべての危険が過ぎた後、これらの若いハーブを植えてください。

春の終わりにハーブを収穫します。ゾーン5のハーブ植物の多くは、初夏に気温が上昇するとボルトで固定されますが、夏の終わりまたは初秋に2回目の収穫で報われるものもあります。

防寒ゾーン5ハーブ植物

冷たい丈夫なハーブでも2〜3インチの根覆いの恩恵を受け、頻繁な凍結や解凍から根を保護します。

クリスマスから残された常緑の枝がある場合は、荒れた風から保護するために露出した場所のハーブの上に置いてください。

8月上旬以降はハーブを肥やさないようにしてください。植物が冬に順応するのに忙しい場合、新しい成長を促さないでください。

刈り取った茎は植物を冬の被害のリスクが高くするため、晩秋の大規模な剪定は避けてください。

いくつかの冷たい丈夫なハーブは春先に死んで見えるかもしれないことに注意してください。彼らに時間を与えてください。地面が暖まると、それらはおそらく新品のように良くなります。