Molokhia Plant Care：エジプトホウレンソウの成長と収穫に関するヒント

モロヒア（コルコーラス・オリトリウス）は、ジュートアオイ、ユダヤ人アオイ、さらに一般的にはエジプトのほうれん草など、いくつかの名前で呼ばれています。中近東原産の美味しい食用グリーンで、成長が早く、確実で、生育期を通して何度も何度もカットできます。モロキア属の植物の手入れと栽培についてもっと学ぶために読んでください。

モロヒア栽培

エジプトほうれん草とは？長い歴史を持つ植物で、モロキアの栽培はファラオの時代にまでさかのぼります。今日でも、エジプト料理で最も人気のある野菜の1つです。

成長は非常に速く、通常は植栽後約60日で収穫できます。切断されない場合、高さは6フィートにも達することがあります。暑い気候が好きで、夏の間は緑豊かな葉を作ります。秋に気温が下がり始めると、葉の生産が遅くなり、植物がボルトで締められ、小さくて明るい黄色の花を作ります。その後、花は長く細い種子の鞘に置き換えられ、茎が自然に乾燥して茶色になったときに収穫できます。

成長するエジプトのほうれん草植物

エジプトほうれん草の栽培は比較的簡単です。種子は、霜が降る可能性がほとんどなくなった後、春に地面に直接播種するか、平均的な最後の霜が降りる約6週間前に屋内で栽培することができます。

これらの植物は、完全な日光、たっぷりの水、肥沃で水はけの良い土壌を好みます。エジプトほうれん草は外側に低木状に成長するので、植物同士を近づけすぎないでください。

エジプトほうれん草の収穫は簡単でやりがいがあります。植物の高さが約2フィートに達したら、上部の6インチ程度の成長を切り取って収穫を開始できます。これらは最も柔らかい部品であり、すぐに交換されます。このようにして、夏の間、何度も何度も植物から収穫することができます。

または、植物が非常に若くて柔らかいときに、植物全体を収穫することもできます。毎週または2週間ごとに新しい種子を植えると、常に新しい植物が供給されます。