春化要件とは何か、なぜ植物は春化が必要か
執筆者:Ilana Goldowitz Jimenez、植物科学者兼ライター
多くの植物種は、寒い冬の地域でのみ花と果実を生産します。これは春化と呼ばれるプロセスのためです。リンゴと桃の木、チューリップと水仙、タチアオイとキツネノテブクロ、および他の多くの植物は春化しないと花や果物を生産しませんでした。植物が春化を必要とする理由を学ぶために読み続けてください。
植物の春化とは何ですか?
春化は低温で休眠するプロセスであり、特定の植物が翌年に備えるのに役立ちます。春化要件がある植物は、特定のしきい値を下回る特定の日数の低温にさらされなければなりません。必要な温度と冷却時間は、植物の種類と種類によって異なります。これは、庭師が最良の結果と最も健康的な植物を得るために、気候に適した植物品種を選択する必要がある理由の1つです。
春化後、これらの植物は開花することができます。冬が十分な冷却時間を提供しない年または地域では、これらの植物は貧しい作物を生産するか、場合によっては、開花しないか、まったく果物を生産しません。
春化と植物の開花
多くのタイプの植物には春化要件があります。リンゴと桃を含む多くの果樹は、良好な作物を生産するために、冬ごとに最小限の冷却時間を必要とします。冬が暖かくなりすぎると、木の健康が損なわれたり、時間の経過とともに木が枯れたりする可能性があります。
チューリップ、ヒヤシンス、クロッカス、水仙などの球根は、開花するために寒い冬の温度にさらされる必要があり、暖かい地域で育てられたり、冬が異常に暖かい場合、開花しないことがあります。球根を冷蔵庫で数か月間保管して冬の冷蔵期間を模倣することにより、球根の一部を他の時期に開花させることができます。これは球根の「強制」として知られています。
タチアオイ、ジギタリス、ニンジン、ケールなどの隔年植物は、最初の1年間は栄養成長(茎、葉、根)のみを生成し、冬に春化すると花と種子を生成します。もちろん、隔年野菜の場合、通常1年目に収穫し、花はめったに見られません。
ガーリカンド冬小麦は、冬の気温下で春化を行う必要があるため、次のシーズンの成長に先立って秋に植えられます。温度が十分な期間十分に低くない場合、ニンニクは球根を形成せず、冬小麦は開花せず、次の季節に穀物を形成しません。
植物が春化を必要とする理由を理解したところで、おそらく冬の寒い気温をより好意的に見るでしょう。すぐに、春の花の表示が改善され、果物の作物が豊富になることがわかります。
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