バーベナの薬用–バーベナを料理に使用する

バーベナは、熱、直射日光、およびほぼすべての種類の水はけの良い土壌を罰することで繁栄する丈夫な小さな植物です。実際、バーベナは甘やかされていることに感謝せず、放っておくことを好みます。この素晴らしいハーブの作物を育てたら、バーベナの用途は何ですか？バーベナを使用する多くの方法の詳細を学ぶために読んでください。

バーベナハーブの用途

バーベナ植物を使用する多くの方法がありました-ほとんどの場合バーバナ品種またはレモンバーベナのそれ。ビクトリア朝の女性はレモンバーベナのさわやかな香りを高く評価し、しばしば小枝をハンクに押し込んだり、首の後ろの葉をこすったりしましたが、料理のバーベナと薬としてのバーベナはどうですか？

薬としてのバーベナの使用

バーベナは強力な抗炎症化合物を含んでいる可能性があり、バーベナ植物の地上部分は多くの状態や不満の治療に使用されてきました。たとえば、植物は関節炎や痛風に関連する痛みを和らげることがあります。さらに、多くの人があざ、やけど、かゆみ、その他の皮膚の状態を治療するためにバーベナを使用しています。

バーベナは、一般的な風邪や上気道の問題の症状を緩和することがあります。バーベナうがいは喉の痛みを和らげることがあります。バーベナは、副鼻腔の問題の治療に使用されることがあり、他のハーブと組み合わせて使用​​されることもあります。

一部の人々は、バーベナが腎臓と肝臓の問題、尿路障害、胆嚢疾患、便秘、下痢、ガスなどの消化器系の問題の効果的な治療になると考えています。証明されていませんが、バーベナはうつ病や不安症の効果的な治療法と考えられていることがあります。

注意：医師や他の医療提供者と健康問題について話し合うことなく、バーベナ（または他のハーブ）を使用しないでください。

キッチンでバーベナを使用する方法

バーベナには多くの種類があり、多くは魅力的ですが、味は苦くて不快です。レモンバーベナは、柑橘系の香りとレモンのような風味を料理の長いリストに提供します。このため、料理でレモンバーベナを使用することは一般的な方法です。

風味が非常に強いことに注意してください。レモンバーベナの葉を料理に加えるときは、次のような軽いタッチを使用してください。

• お茶
• カクテル
• タルトと他のフルーティーなデザート
• アイスクリーム
• ソース
• ホイップクリーム
• 梨や桃のポーチ
• ヴィネグレット
• フルーツサラダ
• ジャムとゼリー
• 風味をつけたバター
• ケーキ、クッキー、マフィン
• 魚
• 豚肉または牛肉
• 鶏肉料理

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみに使用されます。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師または薬草医に相談してください。