バレンシアピーナッツ情報：バレンシアピーナッツの栽培方法を学ぶ

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平均的なアメリカ人が年間6ポンド（約3 kg）のピーナッツ製品を食べることをご存知ですか？ピーナッツには、実際には4つのタイプがあります。バレンシア、スペイン語、ランナー、バージニアです。これらのうち、多くのピーナッツ愛好家は、バレンシアのピーナッツが生または茹でて食べるのに最適であると主張しています。ピーナッツバターや球場スナックの形でのみピーナッツに精通している場合は、バレンシアピーナッツとは何だろうと思うかもしれません。バレンシアピーナッツの栽培方法や、バレンシアピーナッツの品種に関するその他の情報をご覧ください。

バレンシアピーナッツとは何ですか？

バレンシアのピーナッツには、殻ごとに3〜6個の小さな赤い皮の種子があり、それぞれが甘い風味を持っています。バレンシアのピーナッツは、ニューメキシコで商業用途に成長していることがわかり、米国でのピーナッツ生産の1％未満を占めています。それらの甘い風味は、ゆでたナッツのお気に入りになり、すべて天然のピーナッツバターにもよく使用されます。焙煎すると、バレンシアはスペインのピーナッツのパリパリ感に近づきます。

バレンシアピーナッツ情報

落花生、猿の実、およびグーバーと呼ばれるピーナッツは、南アメリカの原住民であり、そのため、一般に温暖な気候の作物と見なされています。とはいえ、ピーナッツの野生株（Arachis hirsutaまたは毛深いピーナッツ）は、アンデス山脈の寒冷な標高の高い場所で発見されています。ピーナッツは少なくとも3,500年間栽培されています。

バレンシアの落花生は、穀粒が小さく、バージニアの落花生よりも収量が少ないです。ほとんどのバレンシアピーナッツ品種は90〜110日で成熟しますが、ランナー型とバージニア型は成熟するまでに130〜150日かかります。バレンシアのピーナッツは通常ニューメキシコの温暖な地域で栽培されていますが、カナダのオンタリオ州まで栽培されています。

最もよく植えられているバレンシアピーナッツの品種は、「テネシーレッド」と「ジョージアレッド」です。

バレンシアピーナッツを育てる方法

ピーナッツは砂の多い、緩い、水はけの良い土壌を好みます。ジャガイモや豆が区画で栽培された後、ピーナッツを播種しないでください。それらは同じ病気にかかりやすいからです。数インチ（5 cm）の堆肥または腐った肥料を8〜12インチ（20〜30 cm）の深さまで耕すか、掘ってベッドを準備します。

ピーナッツは自身の窒素を固定するので、肥料の邪魔をする必要はありませんが、カルシウムは十分に必要です。土壌にカルシウムを追加するには、石膏でそれを修正します。

土壌が温まった後、最後の霜が降りてから約3週間後にピーナッツの種を植えます。種子を水に一晩浸して発芽を刺激してから、深さ2インチ（5 cm）未満で、間隔を4〜6インチ（10〜15 cm）にしてください。

ピーナッツの苗は、播種の約1週間後に現れ、その後1か月間ゆっくりと成長します。心配しないでください。成長は起こっていますが、土壌の表面のすぐ下です。土壌のラインの上に4枚の葉があるのを見ると、その植物はおそらく側根とともにタップルートの足を持っていることでしょう。

ピーナッツは熱が好きですが、定期的な水やりが必要です。週に1〜2回、植物を深く浸します。さやが土壌の表面に近づいたとき、播種から50〜100日間、一貫して水を与えることに特に注意してください。成熟に近い植物として、土壌を完全に乾かします。

栽培中、バレンシアピーナッツは、播種前に土壌が修正されていれば、通常は肥料を必要としません。しかし、植物がピークのように見える場合は、苗が出てきた直後に希釈した量の魚の乳液を植物に与え、その後は1度だけ与えても問題ありません。ピーナッツは肥料の火傷の影響を受けやすいので、肥料の塗布には十分注意してください。