クローブの一般的な用途–あなたの庭からクローブを使用する方法

運が良ければ、庭にクローブの木を植えれば、自分の料理と薬用スパイスを収穫して使うことができます。店では、丸ごと、または挽いたクローブを購入できますが、裏庭にある場合は、店を飛ばしてみませんか。ここに裏庭のクローブをどうするかについてのいくつかのアイデアがあります。

クローブとは何ですか？

クローブの木は、基本的なガーデニングや造園の使用から、実際に収穫してクローブで調理するまでの範囲を使用します。クローブを薬用に使用することもできます。クローブの木、 シジク・アロマティクムは、南アジア原産の常緑樹です。それは多くの水と暖かい温度を必要とします。

クローブの木からの実際のクローブは、木の花の未開封のつぼみです。彼らは彼らが咲く前に収穫され、それから試されます。彼らは小さな爪のように見え、硬いですが、粉に砕くことができます。油はクローブから抽出することもできます。油分が多いため、クローブは光を避けて保管する必要があります。

キッチンでクローブをどうするか

西部のクローブの最も一般的な用途は、料理や休日の装飾です。たとえば、クリスマスにオレンジをクローブと一緒に飾って、香りのよいディスプレイを作ることができます。料理には、クローブ全体または挽いたクローブを使用できます。クローブ全体を使用するときは、歯を折らないように、食べる前にそれらを食物から取り除く必要があります。

丸ごとのクローブの優れた用途は、グリューワインやスパイスの効いたサイダーを作ることです。ストーブの上で、クローブ、シナモンスティック、ナツメグ、オールスパイスを加えた赤ワインまたはサイダーを熱して熟成させます。飲む前に緊張し、あなたはおいしい、スパイシーな季節の飲み物を持っています。食品では、クローブはかぼちゃの焼​​き菓子、糖蜜、ジンジャーブレッドのクッキー、洋ナシの煮込み、および同様のデザートに最適です。彼らはまた蜂蜜艶をかけられたハムまたは塩辛い七面鳥のような肉料理によく合います。

クローブを薬用に使用する方法

クローブの他の用途は薬用です。クローブの医療用途の多くはクローブオイルを利用していますが、痛みのある歯の近くの口に2つまたは3つを置くだけで、クローブ全体が歯痛の治療によく使用されます。クローブは、麻酔薬としての機能に加えて、抗炎症作用と消毒作用があります。研究の証拠は限られていますが、胃の不調、消化不良、にきび、創傷の治療にクローブオイルが使用されることがあります。

クローブの木の使用は数多くありますが、適切な条件があれば、庭に置くのも素敵な木です。あなたの木から実際のクローブを使用することは単なるボーナスです。