カブの白い斑点情報：カブの葉に白い斑点が発生する原因

カブグリーンは、生で食べても調理しても特別なごちそうです。葉にはビタミンA、C、Kだけでなく、他の多くのミネラルや栄養素が豊富に含まれています。それらの健康上の利点は多く、緑は成長し、収穫するのが簡単です。ただし、カブの葉に白い斑点があるのは珍しいことではありません。カブの白い斑点を防ぎ、それらの健康的な緑を保存する方法を学びます。

カブの白い斑点を認識する

あらゆる種類の野菜のグリーンは、多くの栄養素の利点を提供します。カブの緑は南部の珍味と見なされるかもしれませんが、北部の庭師でさえこれらのおいしい葉を育てて収穫することができます。ハムホックのスープで調理する場合でも、ミックスサラダで生で食べる場合でも、ベジタリアンオレオでソテーする場合でも、カブグリーンには強力なビタミンとミネラルパンチが詰まっています。葉に白い斑点があるカブは、非常に感染症の兆候を示すことがあります。若いときに感染した場合、苗は完全に死ぬ可能性があるため、早期発見が鍵となります。

病斑は若葉または老葉に見られます。病気の名前にもかかわらず灰色から茶色です。病変の端は成熟するにつれて暗くなり、スポットの中心は淡くほぼ白になります。葉はすぐに黄色に変わり、枯れて落ちます。子葉、茎、葉柄に斑点ができる。

一部の感染した葉は問題ではありませんが、この病気は最適な状態で急速に広がります。植物が葉を失いすぎると、根が発達できず、必須の炭水化物が光合成によって収穫されません。これは、より多くの葉を生成する植物の能力を妨げ、最終的には健康状態が悪くなり、収穫する野菜が少なくなります。

カブの白い斑点の原因

白い斑点のあるカブは、 Cercosporella brassicae。この病気は、カラシナやコラードなど、アブラナ属の多くの植物に影響を与える可能性があります。日中の気温が華氏55度から65度（13から18℃）のときに最も頻繁に発生します。高湿度も原因です。

病気は風と雨によって広がるが、種子に存在するか、アブラナの残骸と野生の宿主植物に越冬することもある。植物が密集していて換気がほとんどない植物も、病気の発生率が高い傾向があります。夜間前に葉が乾燥する時間が無い期間に頭上に水をまくと、真菌胞子の発達を促進することもできます。

カブの葉の白い斑点の管理

カブの葉の白い斑点を最初から防ぐことが最良のコントロールです。同じ場所で3年に1回だけカブの緑を育てます。可能な場合は、認定された無病種子を使用し、感染した植物の種子は収穫しないでください。

雑草、特にアブラナ属の雑草を現在の作物から遠ざけます。作物を監視し、感染した植物材料をすぐに取り除いて、真菌の拡散を防ぎます。作物の破片を取り除き、植物のいずれかに病気の兆候が見られた場合は廃棄します。

水酸化銅は、苗の発達の初期に適用されれば、病気の予防に効果的であることが示されています。病状が進行するのに有利な条件のときは、毎週葉面散布剤として殺菌剤を適用します。可能であれば、葉の下から水をかけて葉を乾燥させ、菌類の胞子が広がるのに最適な条件を否定します。