つくしの収穫方法：つくしハーブの選び方

つくし（エクイセタム spp。）は、北米、ヨーロッパ、中東、アジアの多くで生長する多年生植物です。パズルプラントまたは精練ラッシュとしても知られている、つくしは、その葦のような、つながった茎によって簡単に認識できます。多くの人々が栄養成分のためにスギナのハーブを選ぶことを楽しんでいます。つくしの植物の根は、最大150フィート（45.5 m）の深さに達する可能性があると報告されています。

つくしハーブを収穫する理由

つくしハーブは、地球上で最も豊富なミネラルの1つである35％のシリカです。シリカは、骨、爪、髪、皮膚、歯だけでなく、体組織、膜、細胞壁を強化する可能性があります。また、体がカルシウムを吸収し、カルシウムとマグネシウムの健康的なバランスを回復するのにも役立ちます。

薬草学者は、つくしが肺、腎臓、膀胱を強化する可能性があると信じています。利尿作用、抗菌作用、抗炎症作用が評価されており、気管支炎、慢性尿路感染症の治療に使用されています。

つくし植物の収穫時期

以下は、庭でハーブを使用するためにスギナの植物をいつ、どのように収穫するかについてのヒントです。

日焼け茎：黄褐色の茎が春先に出現したらすぐに、タフで繊維質になる前に収穫します。茎は薬用には使用されませんが、生で食べることができます。実際、柔らかい茎は太平洋岸北西部のネイティブアメリカンの部族の間の珍味と見なされていました。

緑のトップス：春の少し後で、スギナの緑のてっぺんを収穫します。茎を地面から数インチ上につまみます。植物全体を取り除かないでください。来年の成長に備えていくつか残しておきます。

紙から茶色のカバーとトップコーンを茎から取り除きます。ハーブ学者は、ハーブを使用するのにお茶が最良の方法であることを勧めています。それ以外の場合は、シュートをソテーしたり、スープに追加したりできます。

秋の収穫：秋にはつくしも収穫できます。シリカの含有量は非常に高いですが、芽はお茶以外の用途には強すぎます。

つくしは有毒ですか？

アメリカ動物虐待防止協会（ASPCA）によると、つくし（Equisetum arvense）は馬に有毒であり、衰弱、体重減少、振戦、よろめき、さらには死を引き起こす可能性があります。

しかし、メリーランド大学医療センターの専門家は、スギナから作られたハーブ療法は、適切に使用すれば人間にとって安全であるとアドバイスしていますが、長期間の使用は推奨していません。ハーブがビタミンB1の枯渇を引き起こす可能性があるため、スギナを使用する場合はビタミンを摂取してください。糖尿病、腎臓病、痛風がある場合、または妊娠中または授乳中の場合は、ハーブを使用しないでください。

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみに使用されます。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師または薬草医に相談してください。