スペイン風の料理のハーブ：スペインのハーブ園を育てる方法

鮮やかで燃えるようなことはスペインの伝統的な料理に当てはまる2つの言葉であり、パエリアやピリピリエビのような料理にパンチを与えるのは、しばしばスパイスとハーブです。サフランを生産することはおそらく裏庭の庭の能力をはるかに超えていますが、あなたが育てることができる多くのスペインのハーブとスパイスがあります。スペインのハーブを育てるのは、裏庭で野菜を育てるよりも難しくなく、食事に非常に風味を加えます。スペインのハーブガーデンを育てる方法のヒントについては、以下をお読みください。

スペイン風料理のハーブ

スペイン料理の豊かなドラマを愛するなら、あなたの庭にスペインのハーブ植物を加えることは確かにあなたの時間の価値があります。いくつかはあなたが多くの料理で使用できる古典的なハーブですが、いくつかは署名スペインのハーブとスパイスです。

スペインのハーブ園を育てるには、一番好きなものを植える必要があります。スペイン風の料理のためのいくつかのハーブには、次のような古典的なお気に入りが含まれています。

• ローズマリー
• 月桂樹（ベイリーフとも呼ばれる）
• オレガノ
• バジル
• タイム
• ミント
• パセリ

辛くて特徴的なスペインのハーブとスパイスは、カイエンペッパー、ニンニク、コリアンダー、ピメント、ニョーラ（パプリカを作るために使用）を考えてください。

スペインのハーブ植物について

いくつかのスペインのハーブ植物は多年生であり、いくつかは一年生植物です。両方を庭のベッドに植えることができますが、コンテナガーデンを開始して、スペイン風の料理用のハーブを栽培することもできます。

庭でスペインのハーブの栽培を開始する場合は、同様のニーズを持つハーブをグループ化する必要があります。栽培したい植物の要件が非常に異なることがわかった場合、これはコンテナでの方が簡単です。

スペインのハーブのほとんどは、一日中日光浴するサイトを好みます。これらには、バジル、オレガノ、コリアンダー、ローズマリー、月桂樹、パセリ、タイムが含まれます。しかし、（バジル、コリアンダー、パセリのように）十分な灌漑が必要なものもあれば、ローズマリーやタイムのような他のものは、たまにしか水を必要としないものもあります。

一部のハーブは、どれだけ積極的に広がるかという理由だけで、コンテナで栽培する必要があります。たとえば、ミントは攻撃的な植物で、庭を乗っ取ることができます。多くの専門家は、ミントをベッドではなくコンテナで栽培することを勧めています。それは太陽または部分的な日陰で繁栄します。

他の特徴的なスペインのハーブとスパイスは、実際には家庭菜園で育てることはできません。サフランはそれらの1つです。パエリアに黄色と鮮やかな味わいをプラスしたスパイスです。わずか2ポンド（1キロ）のサフランを生産するには、85,000が必要です。 クロッカスサティバス フラワーズ。