モンモランシーのチェリー情報：モンモランシーのタルトチェリーを育てる方法

モンモランシーのタルトチェリーは定番です。ダークで甘いチェリーは、新鮮な食事に最適ですが、焼いて保存したい場合は、少し酸味が必要です。

モンモランシーチェリー情報

モンモランシーは、フランスで数百年前にさかのぼるタルトチェリーの古い品種です。また、商業用途で最も広く栽培されているタルトチェリーでもあるので、タルトチェリーが入った製品を手にしたことがあれば、モンモランシーを経験したこともあります。

モンモランシーの桜は、ゾーン4〜7で丈夫で、冬季には約700冷蔵時間を必要とします。モンモランシーの木は、標準台木と矮性台木にあり、すべて楕円形になっています。豊富な晩春の花に続いて熟し、6月下旬頃に収穫する準備ができているサクランボが続きます。

モンモランシーチェリーの最適な用途は、ジャムとパイです。ほんのり甘みのあるタルト味は、デザートやジャムに独特の風味を添えます。いつでも砂糖を追加することができますが、最高のレシピは、チェリーの自然な酸味と追加された甘さの間の素晴らしいバランスを持っています。

成長するモンモランシーチェリー

桜の木は混雑せずに成長するために完全な太陽と部屋が必要です。砂質土へのロームが最もよく、よく排水する必要があります。これらの木は、あまり豊かで肥沃ではない土壌で繁栄することができます。モンモランシーの桜の木は、ある程度の干ばつに耐えることができますが、根が定着するように、少なくとも最初の生育シーズンには定期的に水をやることをお勧めします。

モンモランシーは自家受粉可能な品種です。つまり、受粉する地域で他のサクランボの品種を必要とせずに育てることができます。ただし、庭に別の花粉媒介者を含めると、より多くの実が得られます。

桜の手入れには、休眠期間中の毎年の剪定を含める必要があります。これは、あなたが木の良い形を維持するのを助けます、そしてそれは病気の予防のために良い果物の生産と気流を促進します。

これはアメリカで最も人気のあるサクランボであり、正当な理由があるため、自宅の果樹園用の新しい果樹や、小さな庭用の矮性品種を探している場合は、モンモランシーを検討してください。