セサミシードの利点–セサミシードを食べるべきか

近年、多くの品種の種子が舞踏会の魅力となっています。古代の穀物、天然油、ハーブ療法、その他の健康的な生活オプションの人気の高まりとともに、食事に種子を使用することには多くの有利な効果があります。たとえば、ゴマの利点は、食感をよくすることで繊維や栄養を加えることだけではありません。セサミシードの利点は、HDLのレベルを高め、フリーラジカルと戦い、代謝を促進し、抗酸化物質を増やし、骨の健康や他の多くの可能な用途を増やします。さらに学習するために読んでください。

ゴマはあなたに良いですか？

ゴマがなければ、私たちのお気に入りのアジア料理の多くは何でしょうか？これらの単純な種子は、エジプト人、バビロニア人、古代アジア、ギリシャ人、メソポタミア人など、何千年もの間料理や薬用に使用されてきました。小麦粉と油としての青銅器時代、および香炉の鉄器時代におけるそれらの使用の兆候も最近発見されました。したがって、ゴマ種子植物は長い間使用されており、単なる食物以上の強力なメリットがあるはずです。

ごまの脂肪は重量でほぼ半分の脂肪ですが、これは今日の脂肪を意識した食事療法では正確に朗報ではありません。ただし、脂肪はほとんど不飽和で、種子にはタンパク質、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、マンガン、チアミン、銅、ビタミンEも含まれています。これを分解するには、大さじ3に160カロリーのタンパク質5グラムとファイバ。

全体として、ゴマには多くの必要なビタミンとミネラルが含まれているだけでなく、細胞の構成要素であり、繊維を「完全に保つ」ように見えます。これらの貴重な成分を合計すると、ゴマを食べることは少なくとも時折有益な御馳走のようです。

外部のゴマ種子の利点

小さな種子は、しばしば芳香のあるおいしい油に押し込まれます。このオイルはまた、皮膚の状態を落ち着かせるのに伝統的に使用されてきました。おむつかぶれの優れた予防薬とされています。赤ちゃんに使用した場合。成人では、平滑化特性がしわやその他の年齢の兆候を遅らせるのに役立ちます。

一部の専門家は、油が抗菌剤でもあり、にきびや他の一般的な傷と戦うために使用できることを示唆しています。湿疹や乾癬に苦しんでいる人は注意する必要があるかもしれません。ごま油は、これらの皮膚疾患の両方に伴う痛みを伴うかゆみを緩和するのに役立つ可能性があるという指摘があります。

ごまの内部の利点

ごまを毎日食べることはお勧めできません。なぜなら、それらはレクチンのレベルが高く、腸の内壁を刺激する自己免疫反応を刺激する可能性があるためです。もちろん、そのような反応を得るためには、種子と油をたくさん食べる必要があります。代わりに、内部の病気のための種子と油の建設的な使用に焦点を当てましょう。

研究によると、種子は血圧を平均8ポイント下げることができます。種子がコレステロールに及ぼす影響についてもいくつかの研究があります。 1つは、種子がそれを10％下げることができるが、もう1つは決定的ではなかったと言います。

食品にゴマを使用すると、酸化による損傷を防ぐ抗酸化物質や酵素を増やすことができます。また、変形性関節症の治療、糖尿病との闘いに使用され、骨の健康を高め、一部のがんから保護する可能性があります。これは小さな小さな種子のリストです。