羊のスイバを食べ物として使用する-羊のスイバ雑草を食べられますか

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赤いスイバとも呼ばれ、この一般的な雑草を根絶するのではなく、庭でヒツジのスイバを使用することに興味があるかもしれません。それで、羊のスイバは食べられますか？羊のスイバの薬草の使用についてさらに学び、この「雑草」があなたに適しているかどうかを判断するために読んでください。

羊のスイバを食べられますか？

ヒツジのスイバは、ビタミンと栄養素が豊富で、サルモネラ菌、大腸菌、ブドウ球菌などの細菌感染症の治療に使用されます。食べ物としての羊のスイバに関する情報によると、羊のスイカも美味しいです。

この植物はアジアやヨーロッパの大部分を原産としており、米国で自然に育ち、多くの森林や芝生でさえ広く利用可能です。情報筋によると、この植物にはシュウ酸が含まれており、ダイオウに似た酸味やピリッとした味がします。葉は根と同様に食用です。サラダへの珍しい追加としてそれらを使用するか、または多くの料理のためにピーマンと玉ねぎと一緒に根を炒めます。

羊のスイバハーブの使用

羊のスイバで最も有名なハーブの使用は、エイジアックと呼ばれるネイティブアメリカンによって調合された癌治療です。この治療法は、カプセルの形、お茶、トニックで発見されます。エイジアックが実際に機能するかどうかについては、試験が行われていないため、臨床的証拠はありません。

ローマ人はロリポップとしてRumexタイプを使用しました。フランス人は植物から人気のあるスープを作りました。また、イラクサ、ミツバチ、アリの刺し傷はルーメックスの葉で治療できるため、治癒にも人気があるようです。これらの植物は、酸性の咬傷を中和し、痛みを取り除くアルカリを含んでいます。

羊のスイバを薬草として、または食用に使用する場合、選択できる多くの種類があります。 200品種のうち、背の高いものなど R.ハスタトゥルス ドックはドックと呼ばれ、短い品種はソレル（酸味を意味する）と呼ばれます。ただし、一般的な名前は同じ意味で使用されているようです。 Rumex hastatulus 一番美味しくて見分けやすいと言われています。ハートウィングスイバと呼ばれ、ドックとも呼ばれます。カーリードック（R.クリプス）は、最も人気のあるタイプの1つです。

ドックとスイバの採餌は大恐慌の間に人気がありましたが、最近はそれほどではありません。ただし、自分の裏庭に近い可能性がある食料を探す必要がある場合に備えて、この食用植物の範囲を認識することは良いことです。

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみに使用されます。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師、薬草学者または他の適切な専門家に相談してください。