エンドウ豆の「オレゴンシュガーポッド」情報：オレゴンシュガーポッドエンドウ豆の栽培方法

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認定都市農業者であるボニーL.グラントと

オレゴンシュガーポッドスノーピースは非常に人気のある園芸植物です。オレゴンシュガーポッドのエンドウ豆を栽培したい場合は、それらが植物を要求していないことを知って喜んでいます。エンドウオレゴンシュガーポッドの詳細については、以下をお読みください。

オレゴンシュガーポッドエンドウとは何ですか？

サトウキビはマメ科の家族です。それらはレシピに幅広いビタミンとミネラルを与えるだけでなく、土壌中の窒素を固定し、その栄養能力を高めます。オレゴン州のシュガーポッドエンドウ豆の植物は、ジェームズバゲット博士がオレゴン州立大学のために開発しました。この植物は、その耐病性と矮性のために育てられた大学にちなんで名付けられました。

これらのエンドウ豆の鞘は、米国農務省のゾーン3〜9で栽培でき、北部ゾーンでも庭で役立つ野菜を提供します。植物はうどんこ病、モザイクウイルスおよび一般的な青枯病に抵抗力があります。シュガーポッドエンドウは成長しやすく、子供や初心者の庭師に適しています。

エンドウ豆の鞘は、ひもがほとんどない、さわやかで柔らかな鞘、カリカリの甘いエンドウがあります。ポッド全体を食べることができるので、お弁当箱や夕食の席ですぐに素晴らしいおやつを準備したり作ったりできます。

成長するオレゴンシュガーポッドピース

オレゴンシュガーポッドエンドウ豆の栽培を開始したい場合は、植物が非常に丈夫で収穫量の多いブドウの木であることがわかります。平らなポッドの長さは約4インチ（10 cm）で、鮮やかな緑の色合いです。オレゴンシュガーポッドエンドウの栽培は、ブドウの栽培よりも簡単です。なぜなら、それらはブッシュエンドウであり、高さはわずか36〜48インチ（90〜120 cm）だからです。鮮やかな緑色のさやはさわやかで柔らかく、中には非常に甘いエンドウ豆が入っています。

オレゴンシュガーポッドエンドウ豆の植物は、一般的にエンドウ豆の鞘を2つに分けて生産します。ほとんどのエンドウ豆の植物は単一の鞘のみを生産するため、これは豊富な収穫を説明します。数週間おきに植えれば、収穫して使用するための連続した鞘ができます。秋の収穫のために初春または晩夏に種をまきます。

土壌が処理されるとすぐに、ベッドまで深く、よく腐った有機材料を組み込みます。完全な太陽の下で、1インチ（2.5 cm）の深さと3インチ（7.6 cm）の間隔で種をまきます。秋の収穫が必要な場合は、7月に種をまきます。 7〜14日で発芽が見込まれます。

オレゴンシュガーポッドスノーピース

この品種は、涼しい気候の短い季節に最適です。地域をよく除草して、網で若い植物を鳥から保護してください。エンドウ豆は十分な水を必要としますが、決して湿らせたままにしないでください。

彼らは約60〜65日で収穫の準備ができて速く成長します。あなたは、エンドウが彼らの外見によって収穫する準備ができていることを知るでしょう。内部のエンドウ豆が鞘から突き出ているのが見える前に、これらのエンドウ豆を選んでください。ポッドはしっかりしていて、濃い緑色で、明るい光沢を持っている必要があります。

また、オレゴンシュガーポッドエンドウから複数の収穫を得ることができます。あなたの植物を見てください、そして若いさやがサラダのために十分に大きいとき、あなたは収穫して、それらが再び成長するのを見ることができます。オレゴンシュガーポッドエンドウを栽培する人の中には、1つの栽培シーズンで最大4つの異なる収穫物を得ると報告している人もいます。

これらの美味しいスノーピースは、ビタミンA、B、Cなどのさまざまなビタミンを提供します。ポッド全体が食用で甘いため、「マンゲットー」というフランス語の名前が付けられています。カリカリのポッドはフライドポテトで非常によく機能し、サラダに甘いクランチを提供します。すぐに食べることが多すぎる場合は、お湯で2分間ブランチし、氷で冷やして冷凍します。彼らは野菜不足の冬に思い出に残る食事を作ります。