アメジストバジルとは–アメジストバジル植物の成長のためのヒント
バジルのような比類のない風味と香りを持つハーブはほとんどありません。アメジストジェノベーゼバジルは、ヨーロッパで人気の甘いバジル栽培品種です。それは唯一の紫色のジェノベーゼバジル栽培品種です。紫のバジルの植物は、実際に緑と大きく異なる風味を持っているわけではありませんが、色は素晴らしいサラダと新鮮なアプリケーションです。バジル植物の成長に関するヒントを読んでください。
アメジストバジルとは何ですか?
新鮮なブドウの完熟トマトとバジルのペアリングについて何かがあります。アメジストバジルを使用すると、強力な色の組み合わせも得られます。アメジストバジルとは何ですか?アメジストのバジルの情報には、通常の甘いバジルと同じフレーバーがあると記載されていますが、その色は、調理済みまたはペストでの使用を禁止しています。美しい色を保つために新鮮にそれを使用してください。
最高のジェノベーゼバジルはイタリアで育つと言われていますが、このアメジストの品種は、USDAゾーン9〜11年間または毎年恒例の別の場所で栽培できます。紫のバジル植物は、ユニークな色で人気があります。 Genovesevarietyは、かなり大きくて使いやすい厚い折れた葉を持っています。
紫が濃いので黒っぽく見えますが、縁に緑の幽霊が出ているかもしれません。茎も濃い紫色です。ジェノベーゼバジルは、他のスイートバジルと比較して、高温でのボルト締めが遅いです。
成長するアメジストバジル
アメジストのバジルは、太陽の光を浴びて水はけの良い土壌を必要とします。暖かい気候では、準備されたベッドに直接種を植えることができますが、ほとんどの人は最後の霜が降る日付の6〜8週間前に室内でそれらを開始する必要があります。
このバジルは、16〜20インチ(41〜51 cm)の高さに成長し、15〜18インチ(38〜46 cm)の間隔で配置する必要があります。アメジストジェノベーゼバジルは、華氏20度(-7 C.)に耐えます。北部の気候に住んでいる場合は、バシリンコンテナーを植えて、夏の終わりに室内に持ち込みます。コンテナを日当たりの良い窓のある暖かい場所に置き、少し長く葉を収穫し続けます。
Purple Genoveseの使い方
残念ながら、紫の葉をピューレにすると、葉は灰色になります。葉を熱して食欲不振の料理を作るときも同じことが起こります。新鮮になったら、葉をサラダに入れたり、ブラシセッタなどの前菜の上に置いたりします。
ほぼすべての肉の調味料を使用でき、ナス、トマト、コショウなどの熱を好む野菜との完璧な組み合わせになり、ピザやパスタの付け合わせとして新鮮に使用できます。植物を傷つけることなく、一度に数枚の葉を収穫できます。
バジルの葉は乾燥しており、涼しい暗い場所に非常によく保存されます。バジルはまた、暖かい季節の野菜のための素晴らしいコンパニオンプラントであり、家で使用できる害虫忌避特性を持っています。
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