ホーリーバジルとは–ホーリーバジルの使用と成長条件

聖バジルは、南アジアおよび東南アジア原産で、重要な文化的および宗教的重要性を持つハーブです。世界の他の地域では、このハーブはタイ料理の一般的な味として最もよく知られていますが、ヒンズー教徒にとっての聖なる植物です。この香り高くておいしい薬用ハーブを自分の庭で楽しむことができます。

聖バジルとは何ですか？

聖バジル（Ocimumtenuiflorum）は、世界中のキッチンで使用されているスイートバジルと密接に関連しています。それは、熱帯および亜熱帯気候で最もよく成長する、短命で木質のハーブ多年生植物です。庭用のコンテナや寒い地域の家でも育ちます。

インドでは、聖なるバジルは伝統的に、訪問者を浄化する目的で、寺院の内外のコンテナで栽培されています。聖なるバジルの植物は、アーユルヴェーダ医学においても重要であり、何千年もの間使用されてきました。

聖なるバジルの使用

ホリバシルは、その宗教的使用と重要性に加えて、料理や医学で使用されます。ヘルビン東南アジア諸国、特にタイでより頻繁に使用されます。ソース、サラダ、フライドポテト、チキン料理、パスタなど、スイートバジルと同じように使用できます。聖バジルの味は、甘いバジルの味よりもスパイシーです。

聖なるバジルハーブは長い間薬用にも使用されてきました。特定の症状の治療と緩和に効果的であるといういくつかの証拠があります。ホーリーバジルは、吐き気やその他の胃の病気、炎症の軽減、リラクゼーションの促進、ストレスの緩和、頭痛、歯痛、耳の痛み、関節痛、風邪やインフルエンザの症状、解熱に使用されます。

聖なるバジルを育てる方法

他のハーブと同じように聖なるバジルを育てることができますが、それは暖かい温度を必要とします。夏は屋外で栽培し、熱帯または亜熱帯気候の場合は一年中栽培するか、冬は室内で移動できるコンテナに保管してください。

聖なるバジルは貧しい土壌をかなりよく耐えますが、有機物が豊富な軽くて水はけの良い土壌を使用してください。 Yourplantはある程度の日陰にも耐えるので、完全な日光は必要ありません。

通常の甘いバジルの植物と同じように、水を入れても湿らせないようにし、必要に応じて葉を収穫します。