さまざまな種類のスイバ–一般的なスイバの品種について学ぶ

ソレリスは、年々忠実に庭に戻る多年生のハーブです。 Flowergardenerは、ラベンダーまたはピンクの森の花のためにスイバを育てます。しかし野菜園芸人は特定の種類のスイバを育ててスープやサラダに使用します。スイバはヨーロッパでは広く食べられていますが、北米ではそれほど食べられていません。何か新しいことを試す準備ができている場合は、菜園にいくつかの異なるスイバ植物を追加することを検討してください。

スイバの品種の説明とこれらのメンテナンスの少ないハーブを栽培するためのヒントについて読んでください。

スイバ植物の種類

スイバを庭に入れても、間違いはありません。異なるスイバ植物は成長しやすいだけでなく、耐寒性多年生植物でもあります。つまり、彼らは秋に死んでしまいますが、翌年の冬の終わりには再び現れます。

野菜の庭師のためのスイバの最も人気のある2つの品種は英語（庭）スイバ（Rumex acetosa）とフランスのスイバ（Rumex scutatus）どちらも柑橘系の味があり、料理に最適です。

それぞれのスイバの品種は少し異なり、それぞれ独自のファンのセットを持っています。スイバの葉には、ビタミンA、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。

庭のスイバの植物の種類

イングリッシュスイバは、春にスイバのスープを作るために伝統的に使用されている古典的な植物種です。この種の中では、5スイバの品種があります。

• ベルビルスイバ

• まめの葉のスイバ

• ファーベントの新しい大型スイバ

• 一般的なスイバ

• サルセルブロンドスイバ

庭のスイバには、矢印の形をした葉がよくありますが、葉の形はスイバの品種によって異なります。春のスイバから出てくる新芽は美味しく、レモンの皮の味がします。

スイバのフランスの種類

家庭菜園で頻繁に見られる他のスイバ植物の種類には、フランスのスイバがあります。これらの植物は18インチ（46 cm）の高さに成長し、丸みを帯びたまたはハート型の葉を生成します。葉は庭のスイバの品種ほど酸性ではなく、料理にフランスで一般的に使用されているハーブです。

このカテゴリでは、他に2種類のスイバが利用できます。 ルーメックス患者 （忍耐ドック）と リュメックスアークティックス （北極サワードック）。これらは北米ではめったに栽培されていません。

スイバの成長のヒント

スイバを育てたいなら、涼しい地域に住んでいるのが一番です。それはUSDAの耐性ゾーン4から9に適応します。土壌表面の下半インチに種子を押し込みます。

いくつかの品種は雌雄異株で、オスとメスの部分が異なるスイバ植物にあることを意味します。