イチョウの実を食べる：イチョウの木の果実に関する情報

過去十数年以上 イチョウ葉 それ自体が名を成している。それは記憶喪失の回復剤としてもてはやされてきました。言われている治療薬は、乾燥されたイチョウの葉から抽出されます。イチョウはまた、むしろにおいのする果物を生産します。臭い果実はあるかもしれませんが、イチョウの木の果実を食べるのはどうですか？イチョウの実は食べられますか？確認してみましょう。

イチョウ果実は食用ですか？

イチョウは、古代のソテツと最も密接に関連する落葉樹で、ペルム紀（2億7000万年前）にまでさかのぼる、先史時代の遺物です。絶滅したと考えられていたが、1600年代後半にドイツの科学者によって再発見された。中国の仏教僧のグループは、種を保存し、栽培することを彼らの使命にしました。それらは成功しました、そして、今日、イチョウは装飾用の木として世界中で成長しているのを見つけることができます。

述べたように、木は実を結ぶか、少なくとも女性は実を結ぶ。イチョウは雌雄異株です。つまり、雄花と雌花は別の木に生えています。果物は、チェリーの大きさほどの肉質で茶色がかったオレンジ色です。樹齢は約20年になるまで実を結ぶことはありませんが、実を結ぶと、驚異的な生産で不足分を補います。

大量の果物が木から落ち、混乱を引き起こすだけでなく、押しつぶされた果物もかなり不快な香りを放ちます。香りは不快ですが、その程度は人によって異なります。熟成したカマンベールチーズまたは酸っぱいバターと説明する人もいます、および他の犬の糞便や嘔吐物と比較しています。いずれにせよ、イチョウの木を植えるほとんどの人は男性の木を植えることを選びます。

しかし、私は余談ですが、イチョウの木の果実を食べるのはどうですか？イチョウの実を食べられますか？はい、イチョウの実は適度に食用になり、嫌なにおいをすり抜けることができます。とは言っても、ほとんどの人が食べるのは果物の中のナッツです。

イチョウのBilobaナッツを食べる

東アジア人は食事を考える イチョウ葉oba nutは繊細さを備えており、風味だけでなく栄養的および薬効的特性のためにも摂取します。ナッツは、枝豆、ジャガイモ、松の実の組み合わせ、または栗の組み合わせのような味わいで、柔らかく、密度の高い質感のピスタチオを連想させます。

ナッツは実際には種子であり、韓国、日本、中国で「シルバーアプリコットナッツ」として販売されています。彼らは通常、食べる前にトーストされ、デザート、スープ、肉と一緒に使用されます。しかし、それらは穏やかな毒性があります。一度に少数の種子だけを食べるべきです。あなたが見るナッツには、苦いシアン化グリコシドが含まれています。これらは、ナッツを調理すると分解しますが、ビタミンB6を枯渇させ、特に子供たちに毒性がある化合物4-メトキシプリリドキシンを保持します。

そして、攻撃的な悪臭と有毒化合物が多くの人を思いとどまらせるのに不十分であるかのように、銀杏はもう一つのエースを持っています。種子の外側の肉質のコーティングには、皮膚炎や毒に似た水ぶくれを引き起こす可能性のある化学物質が含まれています。

そうは言っても、イチョウの実は脂肪が少なく、イニアシン、デンプン、タンパク質が豊富です。外層が取り除かれると（usegloves！）、ナットは完全に安全に取り扱えます。一度にたくさん食べないでください。

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的でのみ使用できます。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師、薬草学者または他の適切な専門家に相談してください。