薬用Wintercressの使用：薬草Wintercressの使用に関する情報

私たちの歴史の中で、天然ハーブが病気に対するすべての保護であった時期がありました。ハーブウインタークレスは、これらの名高い植物の1つであり、何世紀にもわたって信頼できる薬用用途を持っています。ワイルドグリーンは、ビタミンやミネラルの優れた供給源でもあります。薬効のある冬クレスは非常に丈夫なので、一年中収穫することができます。いくつかのWintercressの治療法とその多くの他の用途について学びます。

ハーブウィンタークレスとは何ですか？

Wintercressは、北米原産の多年生草本です。先住民のグループによって、食品としても薬としても広く使用されていました。成長が遅い1〜2インチ（2.5〜5 cm）の高さの植物で、特に土壌が湿っている場所では、牧草地や道端で見られます。 。

葉は、年の時期に応じて、緑色または青銅色の小さな葉状の小葉が並ぶ楕円形の大きな上葉で分けられます。春から夏にかけて、小さな金色の花のラセミが現れます。

この植物は、聖バーバラの植物とも呼ばれます。これは、種子が彼女の饗宴の日に植えられ、既存の植物には、現時点では冬に食用の葉があるためです。

Wintercressの薬用

薬用ヴィンタークレスには、治療薬や予防薬として多くの用途があります。先住民は、植物を使って血液を浄化し、咳を助けました。葉は、創傷の治療や、消化、利尿、壊血病の予防にも使用されました。ギリシャ人とローマ人はウィンタークレッサを媚薬でさえ使用しました。

西洋医学では、植物は食欲を増強し、リウマチを治療し、収斂剤として、そして慢性の下痢を助けるために使用されることがあります。 。

Wintercressの使用方法

乾燥した葉と花は、今日利用できる冬の救急治療の一般的な形態です。これらは錠剤またはお茶の形で使用できますが、伝統的な準備では、破砕または注入として種子を使用することをお勧めします。古い葉は苦いことがあるので、若い葉を収穫するのが最善です。

芽は蒸したりソテーしたりでき、ブロッコリーのような味がします。若い開花茎も軽く調理されています。生の葉のサラダに刻んだ若い葉は、ピリッとした、少しスパイシーな味を加えます。発芽種子でさえ、サラダや他のレシピで役立ちます。

薬草を薬として使用する前に、医師に確認し、葉や芽を適度に使用して、腎臓の問題を予防してください。このような問題はまれですが、チャンスをとらないことが最善です。

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的でのみ使用できます。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師、薬草学者または他の適切な専門家に相談してください。