ケトガーデニング–ケトフレンドリーな庭を植える方法

ケトは健康的な脂肪と非常に少ない炭水化物を含む人気のある食事方法です。ケトにやさしい庭を植えたいなら、あなたは正しい道を進んでいます。ケトガーデニングは簡単で、おいしいケト野菜の長いリストから選択できます。

ケトガーデンで育つもの

ケトにやさしい野菜園で何を育てたらいいのか気になりますか？以下の提案はあなたの興味をそそります。

• スイスチャード –スイスチャードは健康的で成長しやすく、見た目もきれいです。茎はセロリのように食べることができ、緑豊かなトップは生またはソテーで美味しくいただけます。多くの緑豊かな野菜とは異なり、スイスチャードは十分な日光を必要とし、十分に水分を与えられている限り熱に耐えます。

• コールラビ –コールラビ植物は、簡単に栽培できる甘くておいしいケト野菜を生産します。このシャキッとした根菜は、ジャガイモのように煮てつぶすことができますが、味は少し強いです。スライスして生で食べても美味しいです。

• ほうれん草 –ほうれん草は、ケトフレンドリーな菜園の主力です。春または秋にこの涼しい季節の野菜を植えます。完全な太陽の下で、または気候が暑くて晴れている場合は少し日陰で植物を育てます。ほうれん草を収穫するには、外側の葉を切り、内側の葉を成長させ続けます。

• アブラナ科植物 –キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーなどのアブラナ科の植物は、日光と低温（ただし低温ではありません）の温度で生育します。熱が多すぎると、サイズと品質の両方が低下します。種を植えることはできますが、移植から始める方が簡単です。

• ケール –カレは、他のアブラナ科の植物と同様に、日陰の涼しい気候ですが、部分的に日陰でよく機能する傾向があります。ほうれん草のようなこのケトガーデニングのお気に入りを収穫します。

• ラディッシュ –大根植物は非常に簡単で、必要なスペースはほとんどありません。この急速に成長する野菜は熱を好まないため、春と秋に種子を植えます。若くて小さいとき、大根を苦くて木質になる前に収穫します。

• レタス –レタスは種子で育てるのが非常に簡単で、春の最後の平均霜日の1か月前から始まります。最初の霜の4〜数週間前の秋に2番目の作物を植えることができます。日陰は暖かい気候では大丈夫ですが、日光はより良いです。

• トマト –トマトは甘くて美味しいので、あまり食べなければケトガーデニングに適しています。これは、熱と日光を十分に必要とする植物です。成長期が短い場合は、早期に品種を植えます。

• ズッキーニ –ズッキーニはとても簡単です。日が確実に70°F（21°C）以上になるとすぐに、種子を土に落とし、少量の水を与えて成長を観察します。野菜が4〜6インチ（10〜15 cm）のときに収穫すると、最高の味がします。定期的に収穫すると、植物は数週間生産されます。

• ベリー –ベリー（主にブラックベリー、イチゴ、ラズベリー）は、炭水化物が少なく、繊維が多く、ケトガーデンに適しているため、忘れないでください。

他のケト野菜は次のとおりです。

• ピーマン

• アスパラガス

• ニンニク

• 玉ねぎ

• なす

• サヤインゲン

• ビーツ

• カブ

• コラード

• 人参

• ボクチョイ

• アーティチョーク

• キュウリ