ルビーボールキャベツとは：ルビーボールキャベツを栽培するためのヒント

赤キャベツは多目的で野菜を育てるのが簡単です。キッチンでは生で使用でき、酸洗や調理にも耐えます。ルビーボールの紫キャベツは試してみるのに最適です。

香りが良く、甘い香りがしていて、何週間も庭に分かれずに立っているので、一度に収穫する必要はありません。

ルビーボールキャベツとは？

ルビーボールキャベツは、球頭キャベツの雑種です。これらは、滑らかな葉のタイトな頭を形成するキャベツです。緑、赤、紫の品種があります。ルビーボールはかなり紫のキャベツです。

園芸家は、いくつかの望ましい特性のためにルビーボールキャベツ植物を開発しました。それらはコンパクトなヘッドを形成し、より多くの植物をベッドに収めることができ、暑さや寒さに耐え、他の品種よりも早く成熟し、分裂することなく数週間フィールド成熟に立つことができます。

ルビーボールはまた、重要な料理の価値を持っています。このキャベツは他のキャベツに比べて甘い風味を持っています。それはサラダやコールスローで生でうまく機能し、風味を高めるために漬け、炒め、ローストすることもできます。

成長するルビーボールキャベツ

ルビーボールキャベツは、他のキャベツ品種と同様の条件を好む：肥沃な、水はけの良い土壌、完全な太陽、および通常の水。キャベツは涼しい天候の野菜ですが、この品種は他のものよりも多くの熱に耐えます。

種子から始めるか、移植を使用するかに関係なく、土壌温度が70 F（21 C）に温まるまで待ちます。植えた時期と気候に応じて、8月から10月の間にRubyBallを収穫できることを期待してください。

キャベツは成長するのがかなり簡単で、水やりや雑草を寄せ付けないでおく以上のメンテナンスを必要としません。しかし、いくつかの害虫が問題になることがあります。アブラムシ、キャベツワーム、ルーパー、ルートマゴットに注意してください。

この品種は野外でも有効であるため、霜が発生するまで必要なときにのみ収穫ヘッドを使用できます。その後、ヘッドは涼しく乾燥した場所に数週間から数ヶ月保管されます。