ロメインレタスのケア：ロメインレタスの植え付けについて学ぶ

ロメインやコスレタスの味を楽しむなら、あなたは一人ではありません。人間は5,000年近くロメインレタスを植えてきました。ロメインは人気のあるサンドイッチのトッピングであり、シーザーサラダで人気のレタスです。この栄養豊富な野菜は、ミネラルと抗酸化物質の優れた供給源ですが、レタスのカップあたり10カロリーという驚くほど低いカロリーを誇っています。

消費者の需要に応えるために、商業生産者は毎年数千エーカーをロメインレタスの栽培に費やしています。残念ながら、緑の葉野菜が食品由来の病気の20％を占めていると推定されています。これにより、過去10年間でロメインレタスが何度もリコールされ、多くの家族にとって、2018年には感謝祭メニューからサラダがなくなりました。多くの庭師は、家庭で育つロメインレタスが安全な代替品であると考えています。

ロメインレタスケア

ロメインレタスの栽培はかなり簡単です。これは、米国のほとんどの地域で初春と夏の終わりに植えることができる涼しい気候です。ロメインレタスをすばやく育てることが、サクサクした美味しい葉を作る秘訣です。グロウロマインレタスの最良の方法を探している場合は、次のヒントに従ってください。

• 春の収穫を室内で始める。ロメインは熟成するために70から75日を必要とします。春の作物の締め付けを防ぐには、室内でロメインを開始します。ロメイン苗木は霜に耐えることができ、土壌が機能するようになるとすぐに庭に移植することができます。秋の作物は、夏の終わりには庭に直接播種することができます。成熟したレタスは耐凍性ではありません。

• 栄養豊富な湿った土壌を使用する。ロメインは急速に成長するために窒素と土壌水分の両方を必要とします。堆肥をたっぷり使って庭の土壌を肥やすか、修正します。サラダ愛好家は、土壌で栽培されたロメインは水耕栽培のレタスよりもおいしいと信じています。

• 真昼の太陽にロメインレタスを植えないでください。代わりに、曇りの日または夕方にロメインの苗を移植して、植物の脱水を防ぎ、移植ショックを減らします。

• 適切な間隔を設ける。スペースロメインプラントは少なくとも12インチ（30 cm）離れています。ロメインレタスを育てるのに十分なスペースを与えると、より大きな頭になります。これはまた、空気循環を改善し、腐敗を減らすことができます。庭に直接播種する場合は、シードテープを使用して間隔を広げてください。

• 害虫から守る。ウサギやナメクジはロメインの甘い味が大好きです。ウサギがあなたの前に作物を収穫しないようにするには、フローティングロウカバーを使用するか、ハンギングバスケットまたは高架コンテナでロメインを手の届かないところで栽培することを選択します。ナメクジを防除するには、ナメクジトラップを作成するか、ロメインの周りに珪藻土を使用します。葉に容易に吸収されるため、レタスでの農薬の使用は避けることをお勧めします。

• より少ない植物をより頻繁に植える。生育期を通して葉の多いレタスを継続的に供給するには、ロメインレタスを数週間ごとに植えるようにしてください。ロメインは、収穫を延長するために葉ごとに収穫することもできます。

他のタイプのレタスと比較して、ロメインはより耐熱性でボルト耐性があると考えられています。それは鉢でよく育ち、容器および垂直園芸のための普及した選択です。年間を通して収穫する場合は、冬に水耕栽培のロメインレタスインサイドを試してください。