家で育つゼリーとジャム：ゼリーの庭を育てる方法

現在、缶詰への関心の復活があり、これには自分の保存料の缶詰が含まれます。もちろん、購入できます。または、独自の果物を選んでジャムやゼリーを作ることもできます。ゼリーとジャムの庭を育てて自分のジャムを育てるのはさらに楽しいです。あなた自身のジャムとゼリーを育てるには、あなた自身の果物を栽培する必要があります。

ゼリーとジャムガーデンとは何ですか？

ジャムとゼリーの庭は、これらのジャムを作るために使用できる果物を含む庭です。含める最も一般的な植物はベリー植物ですが、なぜそこで停止するのですか？興味深いことに、あなた自身のジャムを育てるために含めることができる他の多くの植物があります。

ゼリーガーデンを育てる方法

間違いなく最も人気のあるゼリーの1つはブドウゼリーであり、ブドウを育てるスペースがあればそうします。彼らは豪華な色と高さを提供するだけでなく、風景を覗き見から保護することもできます。

ジャムに関する限り、いちごジャムは多くの人々にとって古典的なジャムです。イチゴは栽培がかなり簡単で、非常に多く、比較的短期間で保存できる果物が豊富です。

ジャムを作るために一般的に使用される他のベリーには、ボイセンベリー、ラズベリー、ブラックベリーがあります。十分に広い景観がある場合は、クワ、マリオンベリー、ブルーベリーなどのベリーを含めます。または、ニワトコやスグリの茂みを植えて、独自のジャムやゼリーを育てます。

スペースに問題がある場合、ブルーベリーとイチゴは美しくコンテナ栽培されます。

より大きな特性を持つものは、すでにアロニアのような在来植物を生産しているゼリーとジャムを成長させているかもしれません。アロニアは北アメリカ東部の大部分に原産であり、食用には適していますが、砂糖を加えることで美味しくなります。さらに、アロニアはスーパーフードのようなものです。

あなた自身のジャムとゼリーを育てる他のオプション

ゼリーやジャムガーデンを育てるときは、木を忘れないでください！さくらんぼ、りんご、梨はさまざまなゾーンで育ち、暖かい地域では桃、オレンジ、レモンが育ちます。

ポットでドワーフの品種を栽培することで、景観が小さい場合やまったくない場合でも、自分の保存料を栽培できます。たとえば、マイヤーレモンは鍋で美しく育ち、他のいくつかの柑橘類と同様に、内部に持ち越して越冬することができます。

菜園がある場合は、保護区に最適な農産物を栽培している可能性が高くなります。たとえば、ペッパーゼリーはスパイシーなペッパーから作られ、さまざまな食品に甘いキックを追加します。

すでにトウモロコシを栽培している場合は、トウモロコシの穂軸を捨てないでください。トウモロコシの穂軸を使用して、昔のトウモロコシの穂軸ゼリーを作ります。 「無駄にしたくない」トウモロコシの穂軸ゼリーの完璧な例は、蜂蜜のような風味が楽しいです。

ひねりを加えたジャムが好きな人は、箱の外で考え、ライラック、スイカズラ、スミレ、ラベンダーなどの花を取り入れてください。これらの花は景観を美しくするだけでなく、花粉媒介者も誘惑します。

最後に、わざと植えないかもしれませんが、多くの雑草を使っておいしいジャムを作ることができます。次にクローバー、アン女王のレース、またはタンポポを掘るときは、処分する前に考えてください。これらの歓迎されない植物は、キッチン、またはトーストの上に新しい家を見つけるだけかもしれません。