苦いキュウリの原因

庭で採れたてのきゅうりはおやつですが、庭師が自家製のきゅうりに噛みつき、「私のキュウリは苦いのですが、なぜですか」と思うことがあります。苦いきゅうりの原因を理解することは、苦いきゅうりを防ぐのに役立ちます。

キュウリが苦い理由

キュウリはスカッシュとメロンと一緒に、キュウリ科の一員です。これらの植物は自然にククルビタシンと呼ばれる非常に苦い化学物質を生成し、大量に人を病気にする可能性があります。ほとんどの場合、これらの化学物質は植物の葉と茎に閉じ込められていますが、特定の条件では植物の果実に入り込み、苦いキュウリを引き起こします。

苦いキュウリの原因は何ですか？

熱すぎる –キュウリが苦い最も一般的な理由の1つは、熱ストレスによるものです。植物が熱でストレスを受けると、苦いキュウリの生産を開始することがあります。

不均一な水やり –苦いキュウリを引き起こす別の可能性は、キュウリが干ばつと水やりの交互の期間を通過する場合です。ストレスは、植物に苦い果実を生成させる可能性があります。

温度変動 –温度が長期間にわたって極端に激しく変動する場合、植物は苦いキュウリの生産を開始することがあります。

遺伝 –おそらくキュウリが苦いのは、おそらく最も苛立たしい理由は単純な遺伝学です。植物が最初から苦い果実を生産する原因となる劣性形質があります。同じパケットから種子を植え、それらをすべて同じように処理することができます。植物の1つが苦いキュウリを生成することを発見するためだけです。

私のキュウリは苦いですが、これを防ぐにはどうすればよいですか？

苦い果実を防ぐために、最初に苦いキュウリの果実を引き起こす原因に取り組みます。

キュウリを育てるときは常にベストプラクティスを使用してください。きゅうりを均一な温度に保ちます。つまり、キュウリを植えて、気候に適した種類の太陽が得られるようにします（涼しい気候では日当たりの良い地域、暑い気候では朝と午後の太陽のみ）。特に干ばつの時期には、水を均等にそして定期的に。

残念ながら、キュウリの植物が苦い果実を作り始めたら、それはおそらく苦いキュウリを作り続けるでしょう。植物を取り除いて、やり直す必要があります。