空腹の行を植える：空腹と戦うために成長する庭園

空腹を養うためにあなたの庭から野菜を寄付することを考えたことがありますか？余分な庭の農産物の寄付は、明白なものを超えて多くの利点があります。米国で生産された食品の推定20〜40％が廃棄され、食品は都市ごみの最大の構成要素です。温室効果ガスの原因となり、貴重な資源を浪費します。これは非常に悲しいことです。アメリカの世帯のほぼ12％が一貫して食卓に食べ物を置く手段がないためです。

空腹のために列を作る

1995年、GardenCommとして知られるGarden Writers Associationは、Plant-A-Rowと呼ばれる全国的なプログラムを開始しました。ガーデニングの個人は、野菜の追加の列を植えて、この農産物を地元のフードバンクに寄付するように求められました。このプログラムは大成功を収めましたが、米国全体で飢餓が依然として蔓延しています。

アメリカ人が飢えと戦うためにこれ以上庭を植えない理由をいくつか考えてみましょう：

• 責任 –非常に多くの食中毒が生鮮食品に起因し、訴訟が原因で企業が倒産しているため、庭師は生鮮食品の寄付は危険だと感じている可能性があります。 1996年、クリントン大統領はビルエマソングッドサマリタン食品寄贈法に署名しました。この法律は、裏庭の庭師だけでなく、フードバンクなどの非営利団体に善意で自由に食品を寄付する多くの人々を保護します。

• 男に魚を与える –はい、理想的には、自分の食べ物を育てるように個人に教えることで、飢えの問題は永久に解決されますが、食べ物をテーブルに置くことができないことは、多くの社会経済的境界を越えます。高齢者、身体障害者、都市間家族、またはひとり親家庭では、自分の農産物を育てる能力や手段がないかもしれません。

• 政府プログラム –必要な家族を支援するために、SNAP、WIC、および全国学校給食プログラムなどの税支援政府プログラムが作成されました。ただし、これらのプログラムの参加者は資格基準を満たしている必要があり、多くの場合、申請および承認プロセスを受ける必要があります。収入の喪失による財政難に対処している家族は、そのようなプログラムの対象とならない場合があります。

米国で個人と家族が空腹と戦うのを助ける必要性は本当です。庭師として、私たちは自分の家の庭から野菜を育て、寄付することで自分の役割を果たせます。 HungryプログラムのPlant-A-Rowへの参加を検討するか、使用できる範囲を超えて成長したら、単に過剰な農産物を寄付してください。 「Feed the Hungry」への寄付の方法は次のとおりです。

• 地元のフードバンク –地元のフードバンクに連絡して、新鮮な食材を受け入れるかどうかを確認してください。一部のフードバンクでは無料の集荷を提供しています。
• 避難所 –地元のホームレス保護施設、家庭内暴力組織、スープキッチンに確認します。これらの多くは寄付だけで運営されており、新鮮な農産物を歓迎しています。
• 家庭向けの食事 –食事を作り、高齢者や障害者に提供する「Meals on Wheels」などの地元のプログラムに連絡します。
• サービス組織 –困っている家族を助けるためのアウトリーチプログラムは、教会、グランジ、青年組織によって組織されることがよくあります。これらの組織に収集日を確認するか、ガーデンクラブにグループサービスプロジェクトとしてHungryプログラムのPlant-A-Rowを採用するように勧めます。