庭で育つレタス–レタスの植物を育てる方法
成長するレタス(Lactuca sativa)は、新鮮なグルメサラダグリーンをテーブルの上に置く簡単で安価な方法です。涼しい季節の作物として、レタスは涼しく湿った気候で春と秋によく育ちます。涼しい気候では、室内の水耕システムを使用して、レタスの栽培シーズンを一年中延ばすこともできます。
レタスを植える時期
レタスの栽培シーズンは春先に始まり、米国の北部の気候では秋まで続きます。フロリダ南部などの暖かい地域では、レタスは冬の間屋外で栽培することもできます。日照時間と高温が増えると、レタスの成長が促され、夏のレタスの栽培が困難になります。
涼しい季節の作物として、レタスは春に土壌が整うとすぐに庭に直接播種できます。地面がまだ凍結している場合は、解凍されるまで待ちます。レタスは、屋内で栽培または栽培することもできます。成長期全体にわたってレタス植物を収穫するために、成熟度の異なるレタスの連続植栽と栽培品種を試してください。
レタスを育てる方法
レタスは湿った涼しい条件を好み、苗木は軽い霜に耐えることができるので、寒い天候を心配する必要さえありません。実際、これらの植物は温度が45〜65°Fのときに最もよく育ちます。 (7-18 C)。
レタスは風味が強く、葉が早く育つと葉は柔らかくなります。植える前に、有機堆肥または高窒素肥料を庭の土壌に入れて、葉の急速な成長を促します。レタスは土壌のpHが6.2から6.8の間を好む。
種子のサイズが小さいため、細かい土の上にレタスの種をまぶしてから、薄い汚れの層で軽く覆います。小型のシーダーまたはシードテープも、植物の適切な間隔に使用できます。レタスは発芽するために日光を必要とするため、toodeeplyに植えることは避けてください。
新しく植えられた種子が落ちないように、土壌が湿るまで、細かいスプレーでそっとその領域に水をやります。庭に直接播種するときは、プラスチック製の雨よけ、コールドフレーム、またはスクラップの窓ガラスを使用して、大雨によって種子が流されないようにしてください。最適な成長のためには、レタスは1週間に1〜2インチ(2.5〜5 cm)の雨または補給水を必要とします。
植物に8〜12インチ(20〜30 cm)の間隔を空けて、レタスに十分な成熟空間を与えます。直射日光の下で植えると、葉の生産が速くなりますが、暑い時期には抽だいが促進されます。しかし、レタスは実際には少し日陰でも繁栄するため、トマトやトウモロコシなど、背の高い作物の間に植えるのに最適です。これは、季節が進むにつれて日陰になります。これは、小さな庭のスペースを節約するのにも役立ちます。
レタス植物を収穫するためのヒント
- サクサクのレタスは朝に収穫。葉を冷水で洗い、ペーパータオルで乾かします。レタスをビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存します。
- 外の葉が使用可能なサイズになったら、リーフレタスを収穫できます。若くて柔らかい外側の葉を選ぶと、内側の葉が成長し続けるのを促します。
- 土壌レベルより1または2インチ(2.5〜5 cm)上で植物をまっすぐ横切って、ロメインとリーフレタスをベビーグリーンとして収穫します。葉のさらなる成長のために、基本的な成長点を残してください。
- 彼らが適切なサイズに達したら、ヘッドレタスを(品種に応じて)収穫します。レタスを熟成させすぎると、苦いレタスになってしまいます。
- 頭がタイトなボールを形成し、外側の葉が淡い緑色になったら氷山を収穫します。植物を引っ張ったり、頭を切ったりできます。
- ロメイン(cos)タイプのレタスは、柔らかい外葉を取り除くか、頭ができるまで待つことで収穫できます。頭を削除するときは、再成長を促すためにベースの上で植物をカットするか、再成長が望ましくない場合は植物全体を削除してください。
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