大根の植え付けのヒント：大根を庭に植える方法

ラディッシュ （Raphanus sativus）スパイシーなペッパー風味とカリカリした食感をサラダに与えます。それらは装飾的なアクセントをonrelishトレイに提供します。調理すると、風味と食感が維持され、大根はローストした根菜のメドレーに加えられます。さらに、成長する大根植物は、庭師が栽培できる最も簡単な野菜の1つです。

大根はどのように育てられますか？

大根は一般的に種子から栽培され、適切な根形成には緩い土壌が必要です。堆肥を施した肥料、草、葉を追加して、土壌の肥沃度を向上させることができます。植栽場所から岩、棒、無機質の破片を取り除くことをお勧めします。

大根は涼しい気候で最もよく育ち、常に湿った土壌を作ります。大雨は土壌を圧縮し、表面に堅い地殻を形成して根の形成を阻害します。一方、干ばつストレスは大根を丈夫にし、穏やかな味わいにします。

大根を植える方法

スペードまたは土壌が8〜12インチ（20〜30cm）の深さになるまで。土壌が春または晩夏に秋の作物に使えるようになったらすぐに種をまきます。

大根の種子を½インチ（1.25 cm）の深さに植えます。播種機または大根種子テープを使用して、種子を手で1インチ（2.5 cm）間隔で離します。

土壌の固まりと締固めを防ぐために軽く水をまきます。発芽には4〜6日かかります。安定した収穫を得るには、大根の種子を7〜10日ごとに播種することにより、後継植えを使用します。

次の大根の植え付けのヒントも役立ちます。

• 土が固くなる場合は、軽く水をかけます。手または小さなカルチベーターを使用して、表面をそっと砕きます。

• 大根が食べられるサイズになったら、1本おきに収穫して残りの植物の間隔を広げます。

• 大根は、週に1インチ（2.5 cm）の雨または補給水を必要とします。根は大きく、根は水平ではないため、水は大根を深く伸ばします。

• 完全な太陽の下で大根植物を育てると収量が最高になりますが、大根は明るい色合いにも耐えることができます。

• 雑草を防除する雑草または根おおい。

• さまざまな色、サイズ、味の大根品種を植えます。

大根はいつ収穫の準備ができていますか？

大根はすぐに成熟し、ほとんどの品種は3〜5週間で収穫の準備が整います。大根は、使用可能な任意のサイズで収穫できます。大根の径が小さいほど、より美味しくなります。根が成熟するにつれ、丈夫になります。地面に長時間放置すると、大根が木質に変わります。

大根が成熟に近づくと、ときどきそれらの膨らんだ根の上部が土壌から出始めます。彼らの進歩を確認する1つの方法は、根が使用可能なサイズに達しているかどうかを確認するために、犠牲大根植物を引き上げることです。

丸いタイプの大根を収穫するには、植物の葉と根をしっかりとつかみ、大根を土壌からゆっくりと引き出します。大根などの大根の品種では、シャベルやフォークを使って土をほぐし、引っ張っても根が折れないようにします。収穫した大根は冷蔵庫で数週間保存します。